Рецепт Пирог из лаваша с финиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из лаваша с финиками

Финики 95 г
Кокосовое молоко 250 г
Творог 11% жирности 322 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 144 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из лаваша с финиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.5% 864 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.7% 544 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4.3% 1095 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 4016 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 1.2% 3782 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.3% 1452 г
Витамин В4, холин 31.49 мг 500 мг 6.3% 3% 1588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 2.9% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 25.232 мкг 400 мкг 6.3% 3% 1585 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 6.3% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин Н, биотин 2.819 мкг 50 мкг 5.6% 2.7% 1774 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4781 мг 20 мг 12.4% 5.9% 807 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.44 мг 2500 мг 7.3% 3.5% 1370 г
Кальций, Ca 81.66 мг 1000 мг 8.2% 3.9% 1225 г
Кремний, Si 19.847 мг 30 мг 66.2% 31.4% 151 г
Магний, Mg 38.32 мг 400 мг 9.6% 4.5% 1044 г
Натрий, Na 113.7 мг 1300 мг 8.7% 4.1% 1143 г
Сера, S 74.81 мг 1000 мг 7.5% 3.6% 1337 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 8.4% 561 г
Хлор, Cl 221.69 мг 2300 мг 9.6% 4.5% 1037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 12.42 мкг ~
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 4.5% 1047 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3513 г
Кобальт, Co 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 3.6% 1325 г
Литий, Li 0.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.4171 мг 2 мг 20.9% 9.9% 480 г
Медь, Cu 146.05 мкг 1000 мкг 14.6% 6.9% 685 г
Молибден, Mo 5.494 мкг 70 мкг 7.8% 3.7% 1274 г
Никель, Ni 2.928 мкг ~
Олово, Sn 5.16 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 13.328 мкг 55 мкг 24.2% 11.5% 413 г
Стронций, Sr 16.12 мкг ~
Фтор, F 16.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24661 г
Хром, Cr 8.1 мкг 50 мкг 16.2% 7.7% 617 г
Цинк, Zn 0.4935 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2432 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.461 г ~
10:0 Каприновая 0.366 г ~
12:0 Лауриновая 2.917 г ~
14:0 Миристиновая 1.152 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.562 г min 16.8 г 9.3% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Пирог из лаваша с финиками составляет 211,1 кКал.

  • Порция = 135 гр (285 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.1 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ФИНИКАМИ

Пирог из лаваша с финиками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 66,2 %, фосфором - 17,8 %, марганцем - 20,9 %, медью - 14,6 %, селеном - 24,2 %, хромом - 16,2 %

Чем полезен Пирог из лаваша с финиками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из лаваша с финиками, калорийность 211,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из лаваша с финиками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги