Рецепт Венигрет домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венигрет домашний

Свекла, вареная 680 г
Капуста маринованная "Диет" 222 г
Огурец парниковый 367 г
горошек зеленый салатный 225 г
Морковь отварная по 2-40 276 г
Картофель отварной по 1-206 560 г
Подсолнечное масло 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венигрет домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.3% 5067 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.2% 2333 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6% 2808 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.9% 1538 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.3% 2640 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.6 мкг 900 мкг 26% 43.4% 385 г
бета Каротин 1.405 мг 5 мг 28.1% 46.9% 356 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В4, холин 5.83 мг 500 мг 1.2% 2% 8576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 6.7% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 7.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 25.559 мкг 400 мкг 6.4% 10.7% 1565 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 11% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 12% 1395 г
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 35971 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.5974 мг 20 мг 3% 5% 3348 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.32 мг 2500 мг 10.1% 16.9% 991 г
Кальций, Ca 13.13 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7616 г
Кремний, Si 8.162 мг 30 мг 27.2% 45.4% 368 г
Магний, Mg 17.83 мг 400 мг 4.5% 7.5% 2243 г
Натрий, Na 47.34 мг 1300 мг 3.6% 6% 2746 г
Сера, S 9.81 мг 1000 мг 1% 1.7% 10194 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 7.2% 2346 г
Хлор, Cl 3.85 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 59740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 5.2% 3214 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 2.5% 6494 г
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 11.5% 1448 г
Медь, Cu 66.68 мкг 1000 мкг 6.7% 11.2% 1500 г
Молибден, Mo 0.154 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17405 г
Фтор, F 0.2 мкг 4000 мкг 2000000 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19231 г
Цинк, Zn 0.1941 мг 12 мг 1.6% 2.7% 6182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 49.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.539 г min 16.8 г 3.2% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.537 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.464 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Венигрет домашний составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНИГРЕТ ДОМАШНИЙ

Венигрет домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 28,1 %, кремнием - 27,2 %

Чем полезен Венигрет домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венигрет домашний, калорийность 59,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венигрет домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги