Рецепт Медовик для Антона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовик для Антона

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Яйцо куриное 110 г
Мед пчелиный 70 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванилин 1 г
Сметана 15% жирности 400 г
Сахар песок 75 г
Способ приготовления

Взбить яйца с сахаром до пены, добавить растопленное масло, мед, поставить на маленький огонь, прогреть до пены, добавить 2 ч. л. соды, перемешивать пока не начнет коричневеть снизу. Снять с огня, добавить муку и быстро замесить тесто. Разделить на 10-15 частей, раскатывать тонко по форме тарелки, по которой после выпечки обрезать. В духовку на 180 на 3-5 минут, до потемнения. Обрезать сразу, пока мягкие. Крем - сметана с сахаром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик для Антона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.6 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.3% 1382 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 6% 538 г
Углеводы 47.9 г 219 г 21.9% 7.1% 457 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6646 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 2.9% 1126 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.5% 2143 г
Витамин В4, холин 51.15 мг 500 мг 10.2% 3.3% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 1.9% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 13.294 мкг 400 мкг 3.3% 1.1% 3009 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 1.8% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 1.5% 2110 г
Витамин Н, биотин 3.141 мкг 50 мкг 6.3% 2% 1592 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.499 мг 20 мг 7.5% 2.4% 1334 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.64 мг 2500 мг 3.5% 1.1% 2820 г
Кальций, Ca 37.63 мг 1000 мг 3.8% 1.2% 2657 г
Кремний, Si 1.373 мг 30 мг 4.6% 1.5% 2185 г
Магний, Mg 9.06 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4415 г
Натрий, Na 50.39 мг 1300 мг 3.9% 1.3% 2580 г
Сера, S 45.17 мг 1000 мг 4.5% 1.5% 2214 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 2.6% 1256 г
Хлор, Cl 81.39 мг 2300 мг 3.5% 1.1% 2826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.1 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 30.89 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 1.4% 2350 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3268 г
Кобальт, Co 1.411 мкг 10 мкг 14.1% 4.6% 709 г
Марганец, Mn 0.2005 мг 2 мг 10% 3.3% 998 г
Медь, Cu 50.1 мкг 1000 мкг 5% 1.6% 1996 г
Молибден, Mo 6.191 мкг 70 мкг 8.8% 2.9% 1131 г
Никель, Ni 0.755 мкг ~
Олово, Sn 5.35 мкг ~
Селен, Se 4.555 мкг 55 мкг 8.3% 2.7% 1207 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Титан, Ti 3.77 мкг ~
Фтор, F 21.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18718 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3106 г
Цинк, Zn 0.4214 мг 12 мг 3.5% 1.1% 2848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.185 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.548 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.138 г min 16.8 г 18.7% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Медовик для Антона составляет 307,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.6 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 47.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 34.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК ДЛЯ АНТОНА

Медовик для Антона богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Медовик для Антона

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовик для Антона, калорийность 307,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик для Антона, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги