Рецепт Каша овсяная с семенами чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная с семенами чиа

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 50 г
Вода 70 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная с семенами чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.1% 1462 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5% 1217 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 6.5% 936 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 14.3% 426 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3714 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 6.2% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.5% 2466 г
Витамин В4, холин 29.95 мг 500 мг 6% 3.7% 1669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 3.4% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.747 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8426 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.1% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 2% 3012 г
Витамин Н, биотин 5.911 мкг 50 мкг 11.8% 7.2% 846 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8871 мг 20 мг 9.4% 5.7% 1060 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.76 мг 2500 мг 6.5% 4% 1545 г
Кальций, Ca 99.18 мг 1000 мг 9.9% 6% 1008 г
Кремний, Si 10.972 мг 30 мг 36.6% 22.3% 273 г
Магний, Mg 59.32 мг 400 мг 14.8% 9% 674 г
Натрий, Na 422.52 мг 1300 мг 32.5% 19.8% 308 г
Сера, S 43 мг 1000 мг 4.3% 2.6% 2326 г
Фосфор, P 178.4 мг 800 мг 22.3% 13.6% 448 г
Хлор, Cl 662.08 мг 2300 мг 28.8% 17.5% 347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191 мкг ~
Железо, Fe 1.665 мг 18 мг 9.3% 5.7% 1081 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5639 г
Кобальт, Co 2.054 мкг 10 мкг 20.5% 12.5% 487 г
Марганец, Mn 1.5039 мг 2 мг 75.2% 45.8% 133 г
Медь, Cu 205.34 мкг 1000 мкг 20.5% 12.5% 487 г
Молибден, Mo 12.822 мкг 70 мкг 18.3% 11.1% 546 г
Никель, Ni 12.325 мкг ~
Олово, Sn 3.22 мкг ~
Селен, Se 11.555 мкг 55 мкг 21% 12.8% 476 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 62.48 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6402 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10204 г
Цинк, Zn 1.1435 мг 12 мг 9.5% 5.8% 1049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.082 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 60.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.886 г min 16.8 г 5.3% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.503 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.059 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.412 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.379 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Каша овсяная с семенами чиа составляет 164,2 кКал.

  • Порция = 194 гр (318.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ С СЕМЕНАМИ ЧИА

Каша овсяная с семенами чиа богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,8 %, кремнием - 36,6 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 22,3 %, хлором - 28,8 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 75,2 %, медью - 20,5 %, молибденом - 18,3 %, селеном - 21 %

Чем полезен Каша овсяная с семенами чиа

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная с семенами чиа, калорийность 164,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная с семенами чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги