Рецепт Тушёная капуста 10.10.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная капуста 10.10.2022

Капуста белокочанная 373 г
Морковь 251 г
Лук репчатый 36 г
Масло подсолнечное (рафинированное дезодорированное) "IDEAL" 21 г
Томатная паста "Global Village" 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста 10.10.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.4% 3619 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.5% 1273 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.8% 2517 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 17.4% 690 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.2% 2824 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1004.2 мкг 900 мкг 111.6% 133.8% 90 г
бета Каротин 6.057 мг 5 мг 121.1% 145.2% 83 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.9% 2022 г
Витамин В4, холин 12.81 мг 500 мг 2.6% 3.1% 3903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.2% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 8.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 21.535 мкг 400 мкг 5.4% 6.5% 1857 г
Витамин C, аскорбиновая 47.89 мг 90 мг 53.2% 63.8% 188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.223 мг 15 мг 21.5% 25.8% 465 г
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13699 г
Витамин К, филлохинон 63.2 мкг 120 мкг 52.7% 63.2% 190 г
Витамин РР, НЭ 1.2571 мг 20 мг 6.3% 7.6% 1591 г
Ниацин 1.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.13 мг 2500 мг 13.4% 16.1% 744 г
Кальций, Ca 51.49 мг 1000 мг 5.1% 6.1% 1942 г
Кремний, Si 52.343 мг 30 мг 174.5% 209.2% 57 г
Магний, Mg 31.96 мг 400 мг 8% 9.6% 1252 г
Натрий, Na 20.49 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6345 г
Сера, S 35.22 мг 1000 мг 3.5% 4.2% 2839 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 8.3% 1460 г
Хлор, Cl 60.91 мг 2300 мг 2.6% 3.1% 3776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 614.9 мкг ~
Бор, B 263.5 мкг ~
Ванадий, V 49.6 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 5.8% 2105 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 4% 3030 г
Кобальт, Co 3.595 мкг 10 мкг 36% 43.2% 278 г
Литий, Li 3.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.2433 мг 2 мг 12.2% 14.6% 822 г
Медь, Cu 102.03 мкг 1000 мкг 10.2% 12.2% 980 г
Молибден, Mo 17.465 мкг 70 мкг 25% 30% 401 г
Никель, Ni 14.389 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17799 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Фтор, F 37.23 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10744 г
Хром, Cr 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 12.8% 931 г
Цинк, Zn 0.5593 мг 12 мг 4.7% 5.6% 2146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.99 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.489 мг ~

Энергетическая ценность Тушёная капуста 10.10.2022 составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАПУСТА 10.10.2022

Тушёная капуста 10.10.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 111,6 %, бэта-каротином - 121,1 %, витамином C - 53,2 %, витамином E - 21,5 %, витамином K - 52,7 %, калием - 13,4 %, кремнием - 174,5 %, кобальтом - 36 %, марганцем - 12,2 %, молибденом - 25 %

Чем полезен Тушёная капуста 10.10.2022

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная капуста 10.10.2022, калорийность 83,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная капуста 10.10.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы