Рецепт Лапша домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша домашняя

Вода 3000 г
Морковь (Жарка) 115 г
Подсолнечное масло 20 г
Картофель (Варка без слива) 706 г
Тесто пельменное 338 г
Антрекот из говядины, по 1-404 648 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 150 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 35 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10.2% 1583 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.3% 2545 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.2% 3842 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.2% 2652 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 9.1% 1772 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 9.6% 1695 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 2.3% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.579 мкг 400 мкг 0.6% 1% 15510 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 3.6% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 4.7% 3401 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 1% 18051 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0788 мг 20 мг 10.4% 16.9% 962 г
Ниацин 1.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.15 мг 2500 мг 5.3% 8.6% 1878 г
Кальций, Ca 12.3 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8130 г
Кремний, Si 5.177 мг 30 мг 17.3% 28% 579 г
Магний, Mg 10.6 мг 400 мг 2.7% 4.4% 3774 г
Натрий, Na 211.34 мг 1300 мг 16.3% 26.4% 615 г
Сера, S 12.32 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8117 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 10.7% 1512 г
Хлор, Cl 218.38 мг 2300 мг 9.5% 15.4% 1053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.8 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 18.98 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 5.8% 2769 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16854 г
Кобальт, Co 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 18% 898 г
Литий, Li 6.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 5% 3200 г
Медь, Cu 31.45 мкг 1000 мкг 3.1% 5% 3180 г
Молибден, Mo 3.148 мкг 70 мкг 4.5% 7.3% 2224 г
Никель, Ni 0.793 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 0.532 мкг 55 мкг 1% 1.6% 10338 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 68.77 мкг 4000 мкг 1.7% 2.8% 5816 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 4.1% 3968 г
Цинк, Zn 0.1324 мг 12 мг 1.1% 1.8% 9063 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.177 г min 16.8 г 1.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лапша домашняя составляет 61,7 кКал.

  • Порция = 495 гр (305.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ДОМАШНЯЯ

Лапша домашняя богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,3 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Лапша домашняя

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша домашняя, калорийность 61,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты