Рецепт Пицца с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с сыром

Сыр Моцарелла 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Оливковое масло 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 6.5% 555 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 8.2% 441 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 4.5% 805 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.7% 5096 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 3.4% 1053 г
бета Каротин 19.565 мг 5 мг 391.3% 141.3% 26 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3.4% 1065 г
Витамин В4, холин 25.41 мг 500 мг 5.1% 1.8% 1968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 2% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 20.754 мкг 400 мкг 5.2% 1.9% 1927 г
Витамин В12, кобаламин 0.652 мкг 3 мкг 21.7% 7.8% 460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.231 мг 15 мг 8.2% 3% 1219 г
Витамин Н, биотин 0.767 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6519 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.1509 мг 20 мг 5.8% 2.1% 1738 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.99 мг 2500 мг 4.8% 1.7% 2101 г
Кальций, Ca 276.14 мг 1000 мг 27.6% 10% 362 г
Кремний, Si 1.535 мг 30 мг 5.1% 1.8% 1954 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 1.5% 2389 г
Натрий, Na 315.24 мг 1300 мг 24.2% 8.7% 412 г
Сера, S 27.51 мг 1000 мг 2.8% 1% 3635 г
Фосфор, P 243.5 мг 800 мг 30.4% 11% 329 г
Хлор, Cl 160.6 мг 2300 мг 7% 2.5% 1432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 402.8 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 34.53 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 1.1% 3214 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25862 г
Кобальт, Co 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 2.3% 1534 г
Марганец, Mn 0.2196 мг 2 мг 11% 4% 911 г
Медь, Cu 39.17 мкг 1000 мкг 3.9% 1.4% 2553 г
Молибден, Mo 5.384 мкг 70 мкг 7.7% 2.8% 1300 г
Никель, Ni 0.844 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Селен, Se 12.89 мкг 55 мкг 23.4% 8.5% 427 г
Титан, Ti 4.22 мкг ~
Фтор, F 27.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14477 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5952 г
Цинк, Zn 1.6512 мг 12 мг 13.8% 5% 727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.836 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.566 г min 16.8 г 15.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
Трансжиры 0.269 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пицца с сыром составляет 276,9 кКал.

  • Порция = 391 гр (1082.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.9 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 44.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С СЫРОМ

Пицца с сыром богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 391,3 %, витамином B12 - 21,7 %, кальцием - 27,6 %, фосфором - 30,4 %, марганцем - 11 %, селеном - 23,4 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Пицца с сыром

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с сыром, калорийность 276,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы