Рецепт Морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковная запеканка

Морковь 40 г
Творог Обезжиренный [Станция Молочная] 136 г
Яичный белок куриный 68 г
Сибирская Клетчатка Ржаная с Ягодами 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 25.4% 463 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.2% 5214 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 386.5 мкг 900 мкг 42.9% 50.5% 233 г
бета Каротин 2.319 мг 5 мг 46.4% 54.7% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 14% 841 г
Витамин В4, холин 14.51 мг 500 мг 2.9% 3.4% 3446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 3.1% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.1 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19048 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 1.1% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 1.3% 9278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19481 г
Витамин Н, биотин 2.415 мкг 50 мкг 4.8% 5.7% 2070 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.1981 мг 20 мг 6% 7.1% 1669 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.58 мг 2500 мг 3.5% 4.1% 2822 г
Кальций, Ca 8.5 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11765 г
Кремний, Si 4.831 мг 30 мг 16.1% 19% 621 г
Магний, Mg 10.3 мг 400 мг 2.6% 3.1% 3883 г
Натрий, Na 66.14 мг 1300 мг 5.1% 6% 1966 г
Сера, S 62.59 мг 1000 мг 6.3% 7.4% 1598 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 2.8% 4103 г
Хлор, Cl 68.68 мг 2300 мг 3% 3.5% 3349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 19.13 мкг ~
Железо, Fe 0.185 мг 18 мг 1% 1.2% 9730 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4587 г
Кобальт, Co 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 8.5% 1399 г
Литий, Li 1.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.5% 4878 г
Медь, Cu 32.54 мкг 1000 мкг 3.3% 3.9% 3073 г
Молибден, Mo 5.179 мкг 70 мкг 7.4% 8.7% 1352 г
Никель, Ni 1.159 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 6.589 мкг 55 мкг 12% 14.1% 835 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Фтор, F 10.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37629 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 3.7% 3185 г
Цинк, Zn 0.1532 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.094 г ~

Энергетическая ценность Морковная запеканка составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА

Морковная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,9 %, бэта-каротином - 46,4 %, витамином B2 - 11,9 %, кремнием - 16,1 %, селеном - 12 %

Чем полезен Морковная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковная запеканка, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги