Рецепт Рыбные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбные котлеты

Филе Рыб Тресковых Пород [Мастерфиш] 700 г
Яйцо куриное 50 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 25.1% 439 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2% 5600 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.7% 2899 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 2.1% 5389 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.8% 6429 г
Витамин В4, холин 16.09 мг 500 мг 3.2% 3.5% 3108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.9% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.449 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 89087 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.2% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 1.5% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.3% 39474 г
Витамин Н, биотин 1.295 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3861 г
Витамин РР, НЭ 0.2308 мг 20 мг 1.2% 1.3% 8666 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 8.97 мг 2500 мг 0.4% 0.4% 27871 г
Кальций, Ca 3.53 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 28329 г
Магний, Mg 0.77 мг 400 мг 0.2% 0.2% 51948 г
Натрий, Na 8.59 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 15134 г
Сера, S 11.28 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8865 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 1.6% 6504 г
Хлор, Cl 10 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.16 мг 18 мг 0.9% 1% 11250 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11719 г
Кобальт, Co 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 7% 1560 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 0.1% 105263 г
Медь, Cu 5.32 мкг 1000 мкг 0.5% 0.5% 18797 г
Молибден, Mo 0.385 мкг 70 мкг 0.6% 0.7% 18182 г
Селен, Se 1.968 мкг 55 мкг 3.6% 4% 2795 г
Фтор, F 3.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 113314 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Цинк, Zn 0.0712 мг 12 мг 0.6% 0.7% 16854 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбные котлеты, калорийность 91 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги