Рецепт гречка с филе и карт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка с филе и карт

Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 681 г
Гречка МР 130 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 189 г
Картофель (Варка без слива) 163 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с филе и карт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10.6% 1434 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.4% 11200 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6.9% 2190 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.4% 1053 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.4% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.7% 5455 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 0.5% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.4% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.495 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 8899 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 2% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3924 мг 20 мг 7% 10.6% 1436 г
Ниацин 1.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.36 мг 2500 мг 6.1% 9.2% 1652 г
Кальций, Ca 14.87 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6725 г
Кремний, Si 21.591 мг 30 мг 72% 108.8% 139 г
Магний, Mg 45.05 мг 400 мг 11.3% 17.1% 888 г
Натрий, Na 108.68 мг 1300 мг 8.4% 12.7% 1196 г
Сера, S 15.31 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6532 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 12.7% 1187 г
Хлор, Cl 196.59 мг 2300 мг 8.5% 12.8% 1170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.4 мкг ~
Бор, B 103.3 мкг ~
Ванадий, V 42.17 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 10.9% 1395 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6329 г
Кобальт, Co 2.754 мкг 10 мкг 27.5% 41.5% 363 г
Литий, Li 11.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.2383 мг 2 мг 11.9% 18% 839 г
Медь, Cu 113.6 мкг 1000 мкг 11.4% 17.2% 880 г
Молибден, Mo 8.916 мкг 70 мкг 12.7% 19.2% 785 г
Никель, Ni 0.741 мкг ~
Рубидий, Rb 74.1 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 137500 г
Стронций, Sr 37.3 мкг ~
Титан, Ti 10.64 мкг ~
Фтор, F 92.6 мкг 4000 мкг 2.3% 3.5% 4320 г
Хром, Cr 6.49 мкг 50 мкг 13% 19.6% 770 г
Цинк, Zn 0.6057 мг 12 мг 5% 7.6% 1981 г
Цирконий, Zr 3.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность гречка с филе и карт составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ФИЛЕ И КАРТ

гречка с филе и карт богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 72 %, магнием - 11,3 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 11,9 %, медью - 11,4 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 13 %

Чем полезен гречка с филе и карт

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречка с филе и карт, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с филе и карт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги