Рецепт Булгур жареный в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур жареный в соевом соусе

Соевый соус 150 г
Универсальная Приправа с Овощами [Podravka] 5 г
Кунжут 10 г
Масло Оливковое [ITLV] 10 г
Булгур, приготовленный 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур жареный в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.1% 1689 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.9% 2074 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.5% 1888 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 18% 571 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.3% 3084 г
Зола 4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 38.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин В4, холин 9.77 мг 500 мг 2% 2.1% 5118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 6.8% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 17.856 мкг 400 мкг 4.5% 4.6% 2240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.3% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4246 мг 20 мг 7.1% 7.3% 1404 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 67.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.31 мг 2500 мг 6.5% 6.7% 1550 г
Кальций, Ca 38.7 мг 1000 мг 3.9% 4% 2584 г
Кремний, Si 3.184 мг 30 мг 10.6% 10.9% 942 г
Магний, Mg 49.44 мг 400 мг 12.4% 12.8% 809 г
Натрий, Na 1323.12 мг 1300 мг 101.8% 104.7% 98 г
Сера, S 44.43 мг 1000 мг 4.4% 4.5% 2251 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 10.3% 998 г
Хлор, Cl 0.34 мг 2300 мг 676471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.8 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 7.4% 1390 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Литий, Li 1.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.7056 мг 2 мг 35.3% 36.3% 283 г
Медь, Cu 87.63 мкг 1000 мкг 8.8% 9.1% 1141 г
Молибден, Mo 0.24 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 29167 г
Никель, Ni 3.04 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 1.102 мкг 55 мкг 2% 2.1% 4991 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Цинк, Zn 0.7829 мг 12 мг 6.5% 6.7% 1533 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.143 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.36 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Булгур жареный в соевом соусе составляет 97,2 кКал.

  • Порция = 156 гр (151.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР ЖАРЕНЫЙ В СОЕВОМ СОУСЕ

Булгур жареный в соевом соусе богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 12,4 %, марганцем - 35,3 %

Чем полезен Булгур жареный в соевом соусе

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур жареный в соевом соусе, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур жареный в соевом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы