Рецепт Шоколадная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная паста

Сливки 33% [БМК] 180 г
Какао Тертое [Arubio] 170 г
Масло Сливочное 82,5% [Сметанин] 55 г
Фундук жареный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 521.7 ккал 1684 ккал 31% 5.9% 323 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 1.8% 1086 г
Жиры 49 г 56 г 87.5% 16.8% 114 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 1% 1856 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.2% 10000 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.3% 7125 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В4, холин 3.14 мг 500 мг 0.6% 0.1% 15924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.2% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 6.069 мкг 400 мкг 1.5% 0.3% 6591 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.407 мг 15 мг 9.4% 1.8% 1066 г
Витамин Н, биотин 5.241 мкг 50 мкг 10.5% 2% 954 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.3448 мг 20 мг 1.7% 0.3% 5800 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.76 мг 2500 мг 1.4% 0.3% 7192 г
Кальций, Ca 15.24 мг 1000 мг 1.5% 0.3% 6562 г
Кремний, Si 3.448 мг 30 мг 11.5% 2.2% 870 г
Магний, Mg 28.97 мг 400 мг 7.2% 1.4% 1381 г
Натрий, Na 1.72 мг 1300 мг 0.1% 75581 г
Сера, S 10.37 мг 1000 мг 1% 0.2% 9643 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 0.5% 3883 г
Хлор, Cl 1.52 мг 2300 мг 0.1% 151316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 6.9 мкг ~
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 0.2% 9326 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 1.6% 1179 г
Литий, Li 0.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.3828 мг 2 мг 19.1% 3.7% 522 г
Медь, Cu 120.69 мкг 1000 мкг 12.1% 2.3% 829 г
Молибден, Mo 2.048 мкг 70 мкг 2.9% 0.6% 3418 г
Никель, Ni 2.414 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 19435 г
Стронций, Sr 13.79 мкг ~
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 1.17 мкг 4000 мкг 341880 г
Хром, Cr 11.72 мкг 50 мкг 23.4% 4.5% 427 г
Цинк, Zn 0.1724 мг 12 мг 1.4% 0.3% 6961 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.634 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадная паста составляет 521,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 521.7 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 49 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 31.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА

Шоколадная паста богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,5 %, марганцем - 19,1 %, медью - 12,1 %, хромом - 23,4 %

Чем полезен Шоколадная паста

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадная паста, калорийность 521,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги