Рецепт Салаты из капусты без помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салаты из капусты без помидор

Соль поваренная пищевая	7 г
Оливковое масло	5 г
Подсолнечное масло	5 г
Льняное масло холодного отжима	5 г
Семена льна	5 г
Капуста белокочанная	849 г
Морковь	70 г
Лук репчатый	60 г
Чеснок	6 г
Салат (латук)	25 г
Петрушка свежая	10 г
Укроп	10 г
Лук зеленый (перо)	30 г
Огурец парниковый	220 г
Горчица столовая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Паприка [Айдиго]	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салаты из капусты без помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	39.9 ккал	1684 ккал	2.4%	6%	4221 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	5.5%	4471 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	6.8%	3733 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	5.3%	4660 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	25.1%	1000 г
Вода	88.6 г	2273 г	3.9%	9.8%	2565 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	139.3 мкг	900 мкг	15.5%	38.8%	646 г
альфа Каротин	0.927 мкг	~
бета Каротин	0.881 мг	5 мг	17.6%	44.1%	568 г
бета Криптоксантин	9.482 мкг	~
Ликопин	0.031 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	32.1 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	6.5%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	8.5%	2903 г
Витамин В4, холин	9.76 мг	500 мг	2%	5%	5123 г
Витамин В5, пантотеновая	0.08 мг	5 мг	1.6%	4%	6250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	12.8%	1961 г
Витамин В9, фолаты	18.644 мкг	400 мкг	4.7%	11.8%	2145 г
Витамин C, аскорбиновая	43.72 мг	90 мг	48.6%	121.8%	206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.448 мг	15 мг	3%	7.5%	3348 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.201 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.265 мкг	50 мкг	0.5%	1.3%	18868 г
Витамин К, филлохинон	72.6 мкг	120 мкг	60.5%	151.6%	165 г
Витамин РР, НЭ	0.8117 мг	20 мг	4.1%	10.3%	2464 г
Ниацин	0.585 мг	~
Бетаин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	275.54 мг	2500 мг	11%	27.6%	907 г
Кальций, Ca	49.38 мг	1000 мг	4.9%	12.3%	2025 г
Кремний, Si	45.224 мг	30 мг	150.7%	377.7%	66 г
Магний, Mg	20.5 мг	400 мг	5.1%	12.8%	1951 г
Натрий, Na	223.89 мг	1300 мг	17.2%	43.1%	581 г
Сера, S	32.04 мг	1000 мг	3.2%	8%	3121 г
Фосфор, P	38.3 мг	800 мг	4.8%	12%	2089 г
Хлор, Cl	355.66 мг	2300 мг	15.5%	38.8%	647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	503.8 мкг	~
Бор, B	157.1 мкг	~
Ванадий, V	9.06 мкг	~
Железо, Fe	0.742 мг	18 мг	4.1%	10.3%	2426 г
Йод, I	2.64 мкг	150 мкг	1.8%	4.5%	5682 г
Кобальт, Co	2.863 мкг	10 мкг	28.6%	71.7%	349 г
Литий, Li	1.411 мкг	~
Марганец, Mn	0.2023 мг	2 мг	10.1%	25.3%	989 г
Медь, Cu	80.13 мкг	1000 мкг	8%	20.1%	1248 г
Молибден, Mo	9.108 мкг	70 мкг	13%	32.6%	769 г
Никель, Ni	10.527 мкг	~
Рубидий, Rb	37 мкг	~
Селен, Se	0.497 мкг	55 мкг	0.9%	2.3%	11066 г
Стронций, Sr	1.97 мкг	~
Фтор, F	15.19 мкг	4000 мкг	0.4%	1%	26333 г
Хром, Cr	4.31 мкг	50 мкг	8.6%	21.6%	1160 г
Цинк, Zn	0.4134 мг	12 мг	3.4%	8.5%	2903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.246 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.276 г	~
Аргинин*	0.074 г	~
Валин	0.049 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.055 г	~
Лизин	0.051 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.038 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.079 г	~
Заменимые аминокислоты	0.623 г	~
Аланин	0.057 г	~
Аспарагиновая кислота	0.136 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.222 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.046 г	~
Тирозин	0.039 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	111.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	21.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.408 мг	~
Кампестерол	0.546 мг	~
Стигмастерол	0.156 мг	~
бета Ситостерол	3.571 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.104 г	~
18:0 Стеариновая	0.044 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.449 г	min 16.8 г	2.7%	6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.44 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.073 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.68 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	15.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.363 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.054 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.292 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.205 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салаты из капусты без помидор составляет 39,9 кКал.

Порция = 218 гр (87 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	39.9 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	88.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТЫ ИЗ КАПУСТЫ БЕЗ ПОМИДОР

Салаты из капусты без помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином C - 48,6 %, витамином K - 60,5 %, калием - 11 %, кремнием - 150,7 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 28,6 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Салаты из капусты без помидор

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салаты из капусты без помидор, калорийность 39,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салаты из капусты без помидор, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе