Рецепт Котлетки из кур .грудки с морковью.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки из кур .грудки с морковью.

Куриная грудка (филе) 200 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Яйцо куриное 60 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки из кур .грудки с морковью.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 17.2% 613 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.4% 1647 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 467.5 мкг 900 мкг 51.9% 54.7% 193 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 2.589 мг 5 мг 51.8% 54.6% 193 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.2% 1698 г
Витамин В4, холин 70.91 мг 500 мг 14.2% 15% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.888 мг 5 мг 17.8% 18.8% 563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.421 мг 2 мг 21.1% 22.2% 475 г
Витамин В9, фолаты 8.645 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4627 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 5.5% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 3.8% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 3% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 6.4% 1630 г
Витамин Н, биотин 2.929 мкг 50 мкг 5.9% 6.2% 1707 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.1161 мг 20 мг 20.6% 21.7% 486 г
Ниацин 4.971 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.3 мг 2500 мг 9% 9.5% 1115 г
Кальций, Ca 23.01 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4346 г
Кремний, Si 6.452 мг 30 мг 21.5% 22.7% 465 г
Магний, Mg 49.72 мг 400 мг 12.4% 13.1% 805 г
Натрий, Na 48.47 мг 1300 мг 3.7% 3.9% 2682 г
Сера, S 134.75 мг 1000 мг 13.5% 14.2% 742 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 16.1% 653 г
Хлор, Cl 72.17 мг 2300 мг 3.1% 3.3% 3187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.5 мкг ~
Бор, B 86 мкг ~
Ванадий, V 21.29 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 7.3% 1443 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 4.8% 2180 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 70.3% 150 г
Литий, Li 1.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 5.5% 1908 г
Медь, Cu 80.6 мкг 1000 мкг 8.1% 8.5% 1241 г
Молибден, Mo 9.806 мкг 70 мкг 14% 14.8% 714 г
Никель, Ni 1.935 мкг ~
Рубидий, Rb 107.4 мкг ~
Селен, Se 13.897 мкг 55 мкг 25.3% 26.7% 396 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 81.51 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 4907 г
Хром, Cr 12.34 мкг 50 мкг 24.7% 26% 405 г
Цинк, Zn 0.9712 мг 12 мг 8.1% 8.5% 1236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.928 г ~
Валин 0.673 г ~
Гистидин* 0.618 г ~
Изолейцин 0.58 г ~
Лейцин 1.011 г ~
Лизин 1.273 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.572 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.674 г ~
Аспарагиновая кислота 1.037 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.465 г ~
Глутаминовая кислота 1.543 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.203 г min 16.8 г 7.2% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.956 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Котлетки из кур .грудки с морковью. составляет 94,9 кКал.

  • Порция = 75 гр (71.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.9 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ ИЗ КУР .ГРУДКИ С МОРКОВЬЮ.

Котлетки из кур .грудки с морковью. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,9 %, бэта-каротином - 51,8 %, холином - 14,2 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B6 - 21,1 %, витамином PP - 20,6 %, кремнием - 21,5 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 66,7 %, молибденом - 14 %, селеном - 25,3 %, хромом - 24,7 %

Чем полезен Котлетки из кур .грудки с морковью.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлетки из кур .грудки с морковью., калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки из кур .грудки с морковью., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги