Рецепт Суп со щавлем и фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп со щавлем и фрикадельками
| Фарш свино-куриный | 200 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Шампиньоны | 70 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Вода | 1100 г |
| Щавель | 250 г |
| Маскарпоне [Galbani] | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп со щавлем и фрикадельками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.8% | 2815 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 13.8% | 1366 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.9% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 7.5% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 12.8% | 1461 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 12.5% | 1524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 9.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 6.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 13.4 мг | 500 мг | 2.7% | 5.1% | 3731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 10.2% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 7.7% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.774 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.3% | 8379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 4.9% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.92 мг | 90 мг | 11% | 20.8% | 907 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.1% | 18182 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 4.2% | 4630 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.089 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.2% | 4591 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 10.8% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8134 мг | 20 мг | 4.1% | 7.7% | 2459 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.5 мг | 2500 мг | 5.3% | 10% | 1887 г |
| Кальций, Ca | 15.04 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.8% | 6649 г |
| Кремний, Si | 1.611 мг | 30 мг | 5.4% | 10.2% | 1862 г |
| Магний, Mg | 17.02 мг | 400 мг | 4.3% | 8.1% | 2350 г |
| Натрий, Na | 9.47 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 13728 г |
| Сера, S | 24.95 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.7% | 4008 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 9.2% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 15.48 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 14858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 5.1% | 3681 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 1.201 мкг | 10 мкг | 12% | 22.6% | 833 г |
| Литий, Li | 1.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0713 мг | 2 мг | 3.6% | 6.8% | 2805 г |
| Медь, Cu | 50.15 мкг | 1000 мкг | 5% | 9.4% | 1994 г |
| Молибден, Mo | 2.465 мкг | 70 мкг | 3.5% | 6.6% | 2840 г |
| Никель, Ni | 3.837 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.333 мкг | 55 мкг | 6.1% | 11.5% | 1650 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.34 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.4% | 5607 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.5% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.3272 мг | 12 мг | 2.7% | 5.1% | 3667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | min 16.8 г | 3.8% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.313 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп со щавлем и фрикадельками составляет 53 кКал.
- Порция = 386 гр (204.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 1.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 91 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП СО ЩАВЛЕМ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Суп со щавлем и фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11 %, кобальтом - 12 %
Чем полезен Суп со щавлем и фрикадельками
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печень говяжья с луком и сметаной
- Пирог три стакана
- Творог jaunpils 5%
- Сосиска в тесте snezhok
- Harvest Romaine salad
- Сырники творог 5%
- Курицы в сливках
- Яичница 22.10.22
- Сливки 10%
- Салат с кукурузоу и фасолью
- морковный сок
- Овсяное молоко ЛАЙТ 1,5%
- Пюре из цв.капусты
- Тушёные овощи
- Envia petit suisse 9,5%
- Ёжики из индейки
- Индейка запеченая
- Котлеты избедра инлейки
- Морской Микс (Меридиан)
- Мюсли
- Коктейль протеиновый
- Рис отварной
- Воздушные оладьи
- Пшенная каша с молоком в духовке
- Овсяноблин
- Пыво
- Грибно-мясна підливка
- Суп лёгкий вермишелевый
- Салат из печени трески с яйцом и луком (копия)
- Йогурт
- Бутеры в омлете
- Шарлотка с овсянкой
- Бутерброд с ветчиной из индейки
- Ветчина с индейкой
- Латте куркума
- Бисквит
- Белебеевский сыр
- Куриные желудки отварные
- печенье "Балет"
- Суп
- Пирог пп
- фрикадельки из 5-ки
- Облепиховая пастила
- печа
- Ром баба
- Пирожное картошка
- Ром-баба с кремом маскарпоне
- Чечевица зеленая
- Палтус черный гренландский стейк замороженный
- Греча
- Овсяно-блин с семгой,тофу и шпинатом
- Фарш куриный
- Голубцы 22.10.22
- Молоко село зелёное 3,2
- Рис Басмати по-арабски
- творог обезжиренный
- Постное печенье полоска с вареньем
- Индейка с овощами 221022
- Овсяно-яблочный пирог
- Фасолевая закуска
- Творожный шоколадный сыр ОколоПП 23.10.22
- Картофель с чесноком и розмарином (ВкусВилл)
- Салат с морковью 1 вариант.
- Напиток газированный "Добрый" лимон-лайм
- Пирог мясной Мих
- Паштет печеночный_23.10.22
- индейка большое филе грудки (МясновЪ)
- Котлеты инд.твор.псил.клетч._11.12.22
- ХЛЕБЦЫ ВАФЕЛЬНЫЕ ВИКТОРИЯ
- Индейка су-вид 02.11
- Соус сметанеый
- Смесь специй для индейки
- Гнезда из фарша
- Мегакейк кокосовый
- Десерт ряженка+творог+сух.молоко 23.10.22
- Мегакейк кокосовый смесь
- Фарш 23.10.22
- Салат с красной капустой, помидорами, огурцами
- Голубцы 23.10.2022
- Капуста тушеная 23.10.22
- Пастрома из грудки индейки 23.10.22
- Смесь из семян для салата
- Масло льняное нерафинированое
- КОТЛЕТЫ филе грудки+окоро
- Куриная грудка репой и беконом
- Шоколад соленый арахис
- Уха с горбушей
- Телятина тушеная
- Суп чечевичный
- Салат с микс салатом , курицей и миндалем
- Рис с курицей 1
- Гречка 1
- Протеин Scitec Nutrition
- Салат 1
- Соус кокосовый с имбирем
- Гречневая лапша с тофу
- Exponenta
- Паштет куриный с грибами
- Горбуша тушеная.
- Тыква+батат+морковь 22.10.22
Метки: Как приготовить Суп со щавлем и фрикадельками, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп со щавлем и фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
