Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Кабачок 417 г
Морковь 180 г
Лук репчатый 85 г
Чеснок 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.6 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5503 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.2% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 8.8% 3650 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 26.1% 1250 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 13.1% 2514 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 524 мкг 900 мкг 58.2% 190.2% 172 г
бета Каротин 3.144 мг 5 мг 62.9% 205.6% 159 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 8.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 7.2% 4500 г
Витамин В4, холин 9.08 мг 500 мг 1.8% 5.9% 5507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 9.8% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 20.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 11.939 мкг 400 мкг 3% 9.8% 3350 г
Витамин C, аскорбиновая 11.71 мг 90 мг 13% 42.5% 769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 4.2% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 3.3% 9843 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 16.7% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.8069 мг 20 мг 4% 13.1% 2479 г
Ниацин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.64 мг 2500 мг 8.8% 28.8% 1133 г
Кальций, Ca 22.24 мг 1000 мг 2.2% 7.2% 4496 г
Кремний, Si 25.265 мг 30 мг 84.2% 275.2% 119 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 14.4% 2294 г
Натрий, Na 7.39 мг 1300 мг 0.6% 2% 17591 г
Сера, S 10.39 мг 1000 мг 1% 3.3% 9625 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 12.4% 2667 г
Хлор, Cl 19.88 мг 2300 мг 0.9% 2.9% 11569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.8 мкг ~
Бор, B 88.7 мкг ~
Ванадий, V 29.58 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 9.8% 3321 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 3.9% 8333 г
Кобальт, Co 1.917 мкг 10 мкг 19.2% 62.7% 522 г
Литий, Li 1.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.1597 мг 2 мг 8% 26.1% 1252 г
Медь, Cu 60.75 мкг 1000 мкг 6.1% 19.9% 1646 г
Молибден, Mo 7.11 мкг 70 мкг 10.2% 33.3% 985 г
Никель, Ni 2.817 мкг ~
Рубидий, Rb 78.9 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 13995 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 20.9 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 19139 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 13.7% 2392 г
Цинк, Zn 0.373 мг 12 мг 3.1% 10.1% 3217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 30,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,2 %, бэта-каротином - 62,9 %, витамином C - 13 %, кремнием - 84,2 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 30,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги