Рецепт Маковая начинка для пирога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маковая начинка для пирога

Мак, семя	150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	100 г
Сахар песок	60 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая)	20 г

Способ приготовления

Маковая начинка 150 г мака 100 г молока 6Ог сахара или 60 гр. мёда (смотрите по вкусу) 20 г манной крупы или 10гр кукурузного крахмала Смешать все в сотейнике, довести до кипения и варить на низком огне, помешивая, 10 мин. Слегка остудить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковая начинка для пирога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	370.4 ккал	1684 ккал	22%	5.9%	455 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	3.4%	792 г
Жиры	23.1 г	56 г	41.3%	11.2%	242 г
Углеводы	30.9 г	219 г	14.1%	3.8%	709 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	4%	667 г
Вода	30.3 г	2273 г	1.3%	0.4%	7502 г
Зола	3.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.2 мкг	900 мкг	1%	0.3%	9783 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
Витамин В1, тиамин	0.414 мг	1.5 мг	27.6%	7.5%	362 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	1.4%	1935 г
Витамин В4, холин	11.21 мг	500 мг	2.2%	0.6%	4460 г
Витамин В5, пантотеновая	0.294 мг	5 мг	5.9%	1.6%	1701 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	1.9%	1449 г
Витамин В9, фолаты	40.317 мкг	400 мкг	10.1%	2.7%	992 г
Витамин В12, кобаламин	0.121 мкг	3 мкг	4%	1.1%	2479 г
Витамин C, аскорбиновая	0.76 мг	90 мг	0.8%	0.2%	11842 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.094 мг	15 мг	7.3%	2%	1371 г
Витамин Н, биотин	7.912 мкг	50 мкг	15.8%	4.3%	632 г
Витамин К, филлохинон	23.2 мкг	120 мкг	19.3%	5.2%	517 г
Витамин РР, НЭ	0.8179 мг	20 мг	4.1%	1.1%	2445 г
Ниацин	0.098 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	325.32 мг	2500 мг	13%	3.5%	768 г
Кальций, Ca	807.61 мг	1000 мг	80.8%	21.8%	124 г
Кремний, Si	23.515 мг	30 мг	78.4%	21.2%	128 г
Магний, Mg	209.62 мг	400 мг	52.4%	14.1%	191 г
Натрий, Na	24.6 мг	1300 мг	1.9%	0.5%	5285 г
Сера, S	309.65 мг	1000 мг	31%	8.4%	323 г
Фосфор, P	449.6 мг	800 мг	56.2%	15.2%	178 г
Хлор, Cl	70.88 мг	2300 мг	3.1%	0.8%	3245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.5 мкг	~
Бор, B	5.4 мкг	~
Ванадий, V	10.09 мкг	~
Железо, Fe	4.775 мг	18 мг	26.5%	7.2%	377 г
Йод, I	4.93 мкг	150 мкг	3.3%	0.9%	3043 г
Кобальт, Co	10.088 мкг	10 мкг	100.9%	27.2%	99 г
Литий, Li	2.778 мкг	~
Марганец, Mn	3.1338 мг	2 мг	156.7%	42.3%	64 г
Медь, Cu	827.23 мкг	1000 мкг	82.7%	22.3%	121 г
Молибден, Mo	6.478 мкг	70 мкг	9.3%	2.5%	1081 г
Никель, Ni	35.009 мкг	~
Олово, Sn	4.05 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	6.806 мкг	55 мкг	12.4%	3.3%	808 г
Стронций, Sr	6.15 мкг	~
Титан, Ti	6.98 мкг	~
Фтор, F	17.8 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	22472 г
Хром, Cr	4.17 мкг	50 мкг	8.3%	2.2%	1199 г
Цинк, Zn	0.156 мг	12 мг	1.3%	0.4%	7692 г
Цирконий, Zr	1.06 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.39 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.029 г	~
Валин	0.03 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.05 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.023 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.033 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.021 г	~
Аспарагиновая кислота	0.023 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.198 г	~
Пролин	0.064 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3%
Омега-6 жирные кислоты	13.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	27%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.02 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.321 г	min 16.8 г	1.9%	0.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.064 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.2%

Энергетическая ценность Маковая начинка для пирога составляет 370,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	370.4 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	23.1 г	-%
	Углеводы	30.9 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	30.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКОВАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГА

Маковая начинка для пирога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,6 %, витамином H - 15,8 %, витамином K - 19,3 %, калием - 13 %, кальцием - 80,8 %, кремнием - 78,4 %, магнием - 52,4 %, фосфором - 56,2 %, железом - 26,5 %, кобальтом - 100,9 %, марганцем - 156,7 %, медью - 82,7 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Маковая начинка для пирога

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маковая начинка для пирога, калорийность 370,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маковая начинка для пирога, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе