Рецепт Кабачок запечёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок запечёный

Кабачок (Запекание) 550 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 290 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок запечёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.6% 2621 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.4% 2074 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.8% 4469 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.1% 1333 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.6% 2655 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 16.7% 1037 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 13.4% 1302 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.7% 3051 г
Витамин В4, холин 11.39 мг 500 мг 2.3% 4% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 6.3% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 9.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 8.908 мкг 400 мкг 2.2% 3.8% 4490 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 7.1% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 10.14 мг 90 мг 11.3% 19.7% 888 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 1.4% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 4.7% 3695 г
Витамин Н, биотин 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 3.7% 4808 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 9.9% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.2796 мг 20 мг 6.4% 11.1% 1563 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.46 мг 2500 мг 12.3% 21.4% 816 г
Кальций, Ca 90.69 мг 1000 мг 9.1% 15.9% 1103 г
Кремний, Si 25.775 мг 30 мг 85.9% 149.7% 116 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 8.2% 2148 г
Натрий, Na 68.65 мг 1300 мг 5.3% 9.2% 1894 г
Сера, S 24.07 мг 1000 мг 2.4% 4.2% 4155 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 13.1% 1333 г
Хлор, Cl 125.47 мг 2300 мг 5.5% 9.6% 1833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.8 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 5.03 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 7.1% 2423 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 22059 г
Кобальт, Co 3.25 мкг 10 мкг 32.5% 56.6% 308 г
Литий, Li 11.76 мкг ~
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 13.4% 1302 г
Медь, Cu 87.1 мкг 1000 мкг 8.7% 15.2% 1148 г
Молибден, Mo 4.862 мкг 70 мкг 6.9% 12% 1440 г
Никель, Ni 6.128 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 1.502 мкг 55 мкг 2.7% 4.7% 3662 г
Фтор, F 11.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34692 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 9.6% 1832 г
Цинк, Zn 0.5667 мг 12 мг 4.7% 8.2% 2118 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.785 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 1.54 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Кабачок запечёный составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЗАПЕЧЁНЫЙ

Кабачок запечёный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, калием - 12,3 %, кремнием - 85,9 %, кобальтом - 32,5 %

Чем полезен Кабачок запечёный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок запечёный, калорийность 57,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок запечёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги