Рецепт Гороховый 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый 1

Горох, зерно цельное (Варка) 200 г
Маш (бобы мунг) (Варка) 122 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 240 г
Вода 1800 г
Жир куриный 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.9% 2621 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12% 862 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.2% 3269 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.3% 1111 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.7% 2799 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 12.4% 830 г
бета Каротин 0.688 мг 5 мг 13.8% 14.3% 727 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В4, холин 28.83 мг 500 мг 5.8% 6% 1734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 4.8% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.525 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 3.1% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 2% 5208 г
Витамин Н, биотин 1.564 мкг 50 мкг 3.1% 3.2% 3197 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.626 мг 20 мг 3.1% 3.2% 3195 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.97 мг 2500 мг 5.8% 6% 1713 г
Кальций, Ca 26.27 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3807 г
Кремний, Si 7.695 мг 30 мг 25.7% 26.6% 390 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 5.4% 1916 г
Натрий, Na 6.78 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19174 г
Сера, S 32.69 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3059 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 6.7% 1550 г
Хлор, Cl 17.87 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.2 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 15.32 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 5.4% 1923 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24194 г
Кобальт, Co 1.609 мкг 10 мкг 16.1% 16.7% 622 г
Литий, Li 0.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.2083 мг 2 мг 10.4% 10.8% 960 г
Медь, Cu 117.56 мкг 1000 мкг 11.8% 12.2% 851 г
Молибден, Mo 8.474 мкг 70 мкг 12.1% 12.5% 826 г
Никель, Ni 19.725 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 1.19 мкг 55 мкг 2.2% 2.3% 4622 г
Стронций, Sr 6.59 мкг ~
Титан, Ti 14.19 мкг ~
Фтор, F 78.12 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 5120 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5376 г
Цинк, Zn 0.4831 мг 12 мг 4% 4.1% 2484 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.799 г min 16.8 г 16.7% 17.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.029 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Гороховый 1 составляет 96,6 кКал.

  • Порция = 500 гр (483 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ 1

Гороховый 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 13,8 %, кремнием - 25,7 %, кобальтом - 16,1 %, медью - 11,8 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Гороховый 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый 1, калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги