Рецепт Шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма

Лепёшки Гриль [Mission Deli] 50 г
Капуста белокочанная 20 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Ассорти Маринованное [Меленъ] 100 г
Филе Грудки Индейки [Индилайт] 70 г
морковь по корейски 40 г
Кефир 1% жирности 20 г
Горчица столовая 5 г
Кетчуп Барбекю [Heinz] 10 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.5% 1551 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.3% 1217 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.3% 2330 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2845 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 5.2% 1927 г
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 5.8% 1767 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 7200 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.514 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8861 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 9.15 мг 90 мг 10.2% 10.3% 984 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11416 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5.4% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.3604 мг 20 мг 1.8% 1.8% 5549 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.33 мг 2500 мг 4.5% 4.5% 2246 г
Кальций, Ca 16.33 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6124 г
Кремний, Si 3.906 мг 30 мг 13% 13.1% 768 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 2.6% 3791 г
Натрий, Na 23.99 мг 1300 мг 1.8% 1.8% 5419 г
Сера, S 6.48 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15432 г
Фосфор, P 19.3 мг 800 мг 2.4% 2.4% 4145 г
Хлор, Cl 25.11 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 8.36 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 2.7% 3689 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1% 10345 г
Кобальт, Co 1.762 мкг 10 мкг 17.6% 17.8% 568 г
Литий, Li 6.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3460 г
Медь, Cu 36.64 мкг 1000 мкг 3.7% 3.7% 2729 г
Молибден, Mo 4.019 мкг 70 мкг 5.7% 5.8% 1742 г
Никель, Ni 3.765 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35484 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 10.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37383 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 3.5% 2841 г
Цинк, Zn 0.118 мг 12 мг 1% 1% 10169 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.094 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Шаурма составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА

Шаурма богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Шаурма

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма, калорийность 99,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты