Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Пшеничная мука, высшего сорта 190 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 310 г
Яйцо куриное 145 г
Вода 230 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 6 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.4% 1407 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.4% 1191 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.8% 1311 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 4.6% 1648 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.3% 1429 г
Витамин В4, холин 51.99 мг 500 мг 10.4% 7.9% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 4.2% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 8.493 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4710 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 2.8% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 3.9% 1979 г
Витамин Н, биотин 3.718 мкг 50 мкг 7.4% 5.6% 1345 г
Витамин РР, НЭ 1.5422 мг 20 мг 7.7% 5.9% 1297 г
Макроэлементы
Калий, K 99.92 мг 2500 мг 4% 3% 2502 г
Кальций, Ca 56.69 мг 1000 мг 5.7% 4.3% 1764 г
Кремний, Si 0.854 мг 30 мг 2.8% 2.1% 3513 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 2% 3799 г
Натрий, Na 83.7 мг 1300 мг 6.4% 4.9% 1553 г
Сера, S 44.14 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2266 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 7.8% 979 г
Хлор, Cl 131.95 мг 2300 мг 5.7% 4.3% 1743 г
Микроэлементы
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.21 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 3% 2557 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 3.4% 2235 г
Кобальт, Co 2.301 мкг 10 мкг 23% 17.5% 435 г
Марганец, Mn 0.1306 мг 2 мг 6.5% 5% 1531 г
Медь, Cu 38.81 мкг 1000 мкг 3.9% 3% 2577 г
Молибден, Mo 5.511 мкг 70 мкг 7.9% 6% 1270 г
Селен, Se 6.794 мкг 55 мкг 12.4% 9.4% 810 г
Фтор, F 46.47 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8608 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.7% 2747 г
Цинк, Zn 0.4712 мг 12 мг 3.9% 3% 2547 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.3 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 23 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Блины

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 131,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты