Рецепт Салат "Греческий". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Греческий"

Помидор (томат), парниковый 130 г
Перец сладкий красный 130 г
Огурец грунтовый 130 г
Лук репчатый 15 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кресс-салат 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Греческий"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.8% 2621 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 14.8% 667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.7% 5763 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.6% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.7 мкг 900 мкг 18% 17.8% 557 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.208 мг 5 мг 24.2% 23.9% 414 г
Лютеин + Зеаксантин 2019.386 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 10.1% 984 г
Витамин В4, холин 7.74 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 5.7% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 10.5% 948 г
Витамин В9, фолаты 21.688 мкг 400 мкг 5.4% 5.3% 1844 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 7.2% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 70.19 мг 90 мг 78% 77% 128 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.968 мг 15 мг 6.5% 6.4% 1550 г
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23697 г
Витамин К, филлохинон 97.2 мкг 120 мкг 81% 80% 123 г
Витамин РР, НЭ 0.6754 мг 20 мг 3.4% 3.4% 2961 г
Ниацин 0.362 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.09 мг 2500 мг 9% 8.9% 1111 г
Кальций, Ca 85.8 мг 1000 мг 8.6% 8.5% 1166 г
Кремний, Si 17.132 мг 30 мг 57.1% 56.4% 175 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 3.3% 2999 г
Натрий, Na 154.92 мг 1300 мг 11.9% 11.7% 839 г
Сера, S 30.11 мг 1000 мг 3% 3% 3321 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 9.5% 1040 г
Хлор, Cl 21.82 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.3 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 3.8% 2601 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Кобальт, Co 2.221 мкг 10 мкг 22.2% 21.9% 450 г
Литий, Li 24.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.1993 мг 2 мг 10% 9.9% 1004 г
Медь, Cu 98.76 мкг 1000 мкг 9.9% 9.8% 1013 г
Молибден, Mo 2.73 мкг 70 мкг 3.9% 3.8% 2564 г
Никель, Ni 3.855 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 2.264 мкг 55 мкг 4.1% 4% 2429 г
Фтор, F 9.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40040 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 7.1% 1381 г
Цинк, Zn 0.6095 мг 12 мг 5.1% 5% 1969 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.235 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.329 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.311 г min 16.8 г 25.7% 25.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.838 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.726 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Салат "Греческий" составляет 101,3 кКал.

  • Порция = 206 гр (208.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ГРЕЧЕСКИЙ"

Салат "Греческий" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 24,2 %, витамином C - 78 %, витамином K - 81 %, кремнием - 57,1 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Салат "Греческий"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Греческий", калорийность 101,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Греческий", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты