Калорийность Паштет из утки с вяленой клюквой. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из утки с вяленой клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 20.1% 452 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.3% 1244 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.5% 5919 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.7% 3367 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1719 мкг 900 мкг 191% 173.6% 52 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 0.563 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1% 9259 г
бета Криптоксантин 0.984 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.219 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6.1% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.405 мг 1.8 мг 22.5% 20.5% 444 г
Витамин В4, холин 74.03 мг 500 мг 14.8% 13.5% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.7% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 7.5% 1220 г
Витамин В9, фолаты 35.751 мкг 400 мкг 8.9% 8.1% 1119 г
Витамин В12, кобаламин 2.411 мкг 3 мкг 80.4% 73.1% 124 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 2.3% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 3.4% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 3.3% 2778 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 7% 1295 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.9777 мг 20 мг 24.9% 22.6% 402 г
Ниацин 1.501 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.58 мг 2500 мг 6.5% 5.9% 1547 г
Кальций, Ca 43.12 мг 1000 мг 4.3% 3.9% 2319 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 4.5% 2021 г
Натрий, Na 783.48 мг 1300 мг 60.3% 54.8% 166 г
Сера, S 64.77 мг 1000 мг 6.5% 5.9% 1544 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 14.7% 616 г
Хлор, Cl 1093.29 мг 2300 мг 47.5% 43.2% 210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Железо, Fe 3.678 мг 18 мг 20.4% 18.5% 489 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 4.1% 2206 г
Кобальт, Co 4.143 мкг 10 мкг 41.4% 37.6% 241 г
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 4.4% 2090 г
Медь, Cu 83.49 мкг 1000 мкг 8.3% 7.5% 1198 г
Молибден, Mo 11.859 мкг 70 мкг 16.9% 15.4% 590 г
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Селен, Se 12.425 мкг 55 мкг 22.6% 20.5% 443 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 30.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13115 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 4.1% 2242 г
Цинк, Zn 1.1741 мг 12 мг 9.8% 8.9% 1022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.485 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.768 г min 16.8 г 10.5% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.763 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Паштет из утки с вяленой клюквой составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ УТКИ С ВЯЛЕНОЙ КЛЮКВОЙ

Паштет из утки с вяленой клюквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 191 %, витамином B2 - 22,5 %, холином - 14,8 %, витамином B12 - 80,4 %, витамином PP - 24,9 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 47,5 %, железом - 20,4 %, кобальтом - 41,4 %, молибденом - 16,9 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Паштет из утки с вяленой клюквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Паштет из утки с вяленой клюквой калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Паштет из утки с вяленой клюквой, калории, нутриенты, полезные свойства Паштет из утки с вяленой клюквой
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги