Рецепт Сырники с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с бананом

Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 20 г
Яйцо куриное 40 г
Банан 80 г
Творог 2% жирности (Жарка) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.4% 661 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.4% 1600 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5% 1386 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2% 3492 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 4.7% 1466 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 5.915 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Лютеин + Зеаксантин 127.23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 7.9% 874 г
Витамин В4, холин 69.74 мг 500 мг 13.9% 9.6% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 6.6% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 9.5% 725 г
Витамин В9, фолаты 20.939 мкг 400 мкг 5.2% 3.6% 1910 г
Витамин В12, кобаламин 0.622 мкг 3 мкг 20.7% 14.3% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 2.9% 2368 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 2.9% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.4% 4967 г
Витамин Н, биотин 8.314 мкг 50 мкг 16.6% 11.5% 601 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7178 мг 20 мг 13.6% 9.4% 736 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.21 мг 2500 мг 8.7% 6% 1146 г
Кальций, Ca 60.64 мг 1000 мг 6.1% 4.2% 1649 г
Кремний, Si 28.92 мг 30 мг 96.4% 66.6% 104 г
Магний, Mg 35.79 мг 400 мг 8.9% 6.1% 1118 г
Натрий, Na 51.62 мг 1300 мг 4% 2.8% 2518 г
Сера, S 123.09 мг 1000 мг 12.3% 8.5% 812 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 12.4% 557 г
Хлор, Cl 94.1 мг 2300 мг 4.1% 2.8% 2444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 139.7 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 4% 1724 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 3% 2262 г
Кобальт, Co 2.775 мкг 10 мкг 27.8% 19.2% 360 г
Литий, Li 1.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.1532 мг 2 мг 7.7% 5.3% 1305 г
Медь, Cu 91.65 мкг 1000 мкг 9.2% 6.4% 1091 г
Молибден, Mo 5.199 мкг 70 мкг 7.4% 5.1% 1346 г
Никель, Ni 1.502 мкг ~
Олово, Sn 5.16 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 18.995 мкг 55 мкг 34.5% 23.8% 290 г
Стронций, Sr 7.24 мкг ~
Фтор, F 23.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16764 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3106 г
Цинк, Zn 0.58 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.259 г min 16.8 г 7.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники с бананом составляет 144,8 кКал.

  • Порция = 43 гр (62.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.8 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С БАНАНОМ

Сырники с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 13,9 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином B12 - 20,7 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 96,4 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 27,8 %, селеном - 34,5 %

Чем полезен Сырники с бананом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с бананом, калорийность 144,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы