Рецепт Тыквенно-твороженный пирог зебра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенно-твороженный пирог зебра

Тыква 520 г
Творог обезжиренный Красная цена 520 г
Кукурузный крахмал 40 г
Яйцо куриное 4 С1
Подсолнечное масло 5 г
Апельсиновая цедра, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-твороженный пирог зебра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 15.1% 613 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.1% 1806 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.2% 2882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.4 мкг 900 мкг 20% 18.6% 499 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.784 мг 5 мг 15.7% 14.6% 638 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 6.1% 1513 г
Витамин В4, холин 53.94 мг 500 мг 10.8% 10% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 8.7% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.891 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4499 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3.2% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 5.7% 1645 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 4.1% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 3.3% 2752 г
Витамин Н, биотин 4.206 мкг 50 мкг 8.4% 7.8% 1189 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0822 мг 20 мг 5.4% 5% 1848 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.45 мг 2500 мг 5.4% 5% 1846 г
Кальций, Ca 26.03 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3842 г
Кремний, Si 15.446 мг 30 мг 51.5% 47.8% 194 г
Магний, Mg 9.84 мг 400 мг 2.5% 2.3% 4065 г
Натрий, Na 29.81 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4361 г
Сера, S 44.37 мг 1000 мг 4.4% 4.1% 2254 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 6% 1541 г
Хлор, Cl 40.67 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 46.29 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 3.7% 2473 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 2.8% 3348 г
Кобальт, Co 2.495 мкг 10 мкг 25% 23.2% 401 г
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7042 г
Медь, Cu 112 мкг 1000 мкг 11.2% 10.4% 893 г
Молибден, Mo 3.556 мкг 70 мкг 5.1% 4.7% 1969 г
Никель, Ni 2.317 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 6.354 мкг 55 мкг 11.6% 10.8% 866 г
Фтор, F 55.17 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7250 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.3% 2747 г
Цинк, Zn 0.3482 мг 12 мг 2.9% 2.7% 3446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.337 мг ~
бета Ситостерол 0.99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-твороженный пирог зебра составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.7 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННО-ТВОРОЖЕННЫЙ ПИРОГ ЗЕБРА

Тыквенно-твороженный пирог зебра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 15,7 %, кремнием - 51,5 %, кобальтом - 25 %, медью - 11,2 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Тыквенно-твороженный пирог зебра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенно-твороженный пирог зебра, калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенно-твороженный пирог зебра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы