Рецепт Рис с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с курицей

Рис белый, крупа рисовая 300 г
Куриная грудка (филе) 600 г
Лук репчатый 125 г
Перец сладкий красный 125 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 1160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 11.2% 1070 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.2% 3733 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.6% 2106 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.2% 2848 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 2.6% 4455 г
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.5% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.9% 6207 г
Витамин В4, холин 31.81 мг 500 мг 6.4% 7.7% 1572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 11% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 16.1% 746 г
Витамин В9, фолаты 6.159 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6495 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 13.95 мг 90 мг 15.5% 18.6% 645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 4.9% 2419 г
Витамин Н, биотин 0.499 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10020 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4845 мг 20 мг 12.4% 14.9% 805 г
Ниацин 3.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.2 мг 2500 мг 4.2% 5% 2354 г
Кальций, Ca 7.42 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13477 г
Кремний, Si 14.324 мг 30 мг 47.7% 57.3% 209 г
Магний, Mg 30.21 мг 400 мг 7.6% 9.1% 1324 г
Натрий, Na 17.77 мг 1300 мг 1.4% 1.7% 7316 г
Сера, S 68.38 мг 1000 мг 6.8% 8.2% 1462 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 10.1% 1189 г
Хлор, Cl 26.1 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.9 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 19.31 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 3.7% 3186 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7317 г
Кобальт, Co 2.876 мкг 10 мкг 28.8% 34.6% 348 г
Литий, Li 5.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.1878 мг 2 мг 9.4% 11.3% 1065 г
Медь, Cu 63.01 мкг 1000 мкг 6.3% 7.6% 1587 г
Молибден, Mo 4.335 мкг 70 мкг 6.2% 7.4% 1615 г
Никель, Ni 0.777 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 7.848 мкг 55 мкг 14.3% 17.2% 701 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Титан, Ti 2.58 мкг ~
Фтор, F 91.74 мкг 4000 мкг 2.3% 2.8% 4360 г
Хром, Cr 7.09 мкг 50 мкг 14.2% 17% 705 г
Цинк, Zn 0.5868 мг 12 мг 4.9% 5.9% 2045 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.72 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.598 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.428 г min 16.8 г 2.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУРИЦЕЙ

Рис с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 15,5 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 47,7 %, кобальтом - 28,8 %, селеном - 14,3 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Рис с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с курицей, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты