Рецепт Курица с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с картофелем

курица 1000 г
Картофель в молоке 850 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.6% 809 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.3% 615 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2% 3476 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3252 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 1.8% 3863 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.7% 1837 г
Витамин В4, холин 32.87 мг 500 мг 6.6% 4.6% 1521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 6.2% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 10.5% 664 г
Витамин В9, фолаты 5.721 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6992 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 7.2% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 3.1% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.025 мг 15 мг 6.8% 4.7% 1463 г
Витамин Н, биотин 4.377 мкг 50 мкг 8.8% 6.1% 1142 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.5415 мг 20 мг 27.7% 19.2% 361 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.55 мг 2500 мг 11.5% 8% 872 г
Кальций, Ca 37.69 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2653 г
Магний, Mg 18.97 мг 400 мг 4.7% 3.3% 2109 г
Натрий, Na 250.64 мг 1300 мг 19.3% 13.4% 519 г
Сера, S 87.4 мг 1000 мг 8.7% 6% 1144 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 9.3% 744 г
Хлор, Cl 63.68 мг 2300 мг 2.8% 1.9% 3612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.5 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 36.59 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 4.4% 1594 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2809 г
Кобальт, Co 6.362 мкг 10 мкг 63.6% 44.1% 157 г
Литий, Li 18.924 мкг ~
Марганец, Mn 0.1466 мг 2 мг 7.3% 5.1% 1364 г
Медь, Cu 78.79 мкг 1000 мкг 7.9% 5.5% 1269 г
Молибден, Mo 2.774 мкг 70 мкг 4% 2.8% 2523 г
Никель, Ni 1.208 мкг ~
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Рубидий, Rb 122.8 мкг ~
Селен, Se 0.618 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 8900 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Фтор, F 61.69 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6484 г
Хром, Cr 6.29 мкг 50 мкг 12.6% 8.7% 795 г
Цинк, Zn 1.0312 мг 12 мг 8.6% 6% 1164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.89 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица с картофелем составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.1 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАРТОФЕЛЕМ

Курица с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,1 %, витамином PP - 27,7 %, калием - 11,5 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 63,6 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Курица с картофелем

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с картофелем, калорийность 144,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы