Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 183 г
Вода водопроводная, городская 680 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.8% 3040 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 10.2% 826 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 3.3% 2545 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В4, холин 27.93 мг 500 мг 5.6% 4.7% 1790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.298 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.8% 10490 г
Витамин Н, биотин 1.253 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 3990 г
Витамин РР, НЭ 1.1935 мг 20 мг 6% 5% 1676 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.25 мг 2500 мг 1.5% 1.3% 6711 г
Кальций, Ca 11.26 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8881 г
Кремний, Si 35.804 мг 30 мг 119.3% 100.1% 84 г
Магний, Mg 19.51 мг 400 мг 4.9% 4.1% 2050 г
Натрий, Na 467.34 мг 1300 мг 35.9% 30.1% 278 г
Сера, S 18.6 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5376 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 5.7% 1465 г
Хлор, Cl 716.74 мг 2300 мг 31.2% 26.2% 321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.5 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 53.71 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 1.8% 4592 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Кобальт, Co 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 4.5% 1866 г
Литий, Li 1.79 мкг ~
Марганец, Mn 0.4507 мг 2 мг 22.5% 18.9% 444 г
Медь, Cu 105.11 мкг 1000 мкг 10.5% 8.8% 951 г
Молибден, Mo 2.522 мкг 70 мкг 3.6% 3% 2776 г
Никель, Ni 0.967 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 5.003 мкг 55 мкг 9.1% 7.6% 1099 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Титан, Ti 7.16 мкг ~
Фтор, F 126.91 мкг 4000 мкг 3.2% 2.7% 3152 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8197 г
Цинк, Zn 0.5171 мг 12 мг 4.3% 3.6% 2321 г
Цирконий, Zr 3.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

Рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 119,3 %, хлором - 31,2 %, марганцем - 22,5 %

Чем полезен Рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной, калорийность 119,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты