Рецепт Грудка гриль 08.11.2022г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка гриль 08.11.2022г.

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1200 г
Приправа "Смесь перцев" 5 г
Адыгейская соль 5 г
Чеснок, порошок 5 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Миладора] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка гриль 08.11.2022г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 33.3 г 76 г 43.8% 28.2% 228 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.2% 2947 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.8% 3563 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В4, холин 51.69 мг 500 мг 10.3% 6.6% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 1.917 мг 5 мг 38.3% 24.7% 261 г
Витамин В6, пиридоксин 0.85 мг 2 мг 42.5% 27.4% 235 г
Витамин В9, фолаты 5.232 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7645 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 6.3% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4237 г
Витамин РР, НЭ 9.8426 мг 20 мг 49.2% 31.7% 203 г
Ниацин 13.943 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.47 мг 2500 мг 14.2% 9.2% 705 г
Кальций, Ca 8.79 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11377 г
Магний, Mg 102.64 мг 400 мг 25.7% 16.6% 390 г
Натрий, Na 69.82 мг 1300 мг 5.4% 3.5% 1862 г
Сера, S 316.28 мг 1000 мг 31.6% 20.4% 316 г
Фосфор, P 203.2 мг 800 мг 25.4% 16.4% 394 г
Хлор, Cl 89.12 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.891 мг 18 мг 10.5% 6.8% 952 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4747 г
Кобальт, Co 11.924 мкг 10 мкг 119.2% 76.9% 84 г
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 1% 6803 г
Медь, Cu 114.12 мкг 1000 мкг 11.4% 7.4% 876 г
Молибден, Mo 12.731 мкг 70 мкг 18.2% 11.7% 550 г
Селен, Se 25.842 мкг 55 мкг 47% 30.3% 213 г
Фтор, F 150.46 мкг 4000 мкг 3.8% 2.5% 2659 г
Хром, Cr 28.93 мкг 50 мкг 57.9% 37.3% 173 г
Цинк, Zn 1.819 мг 12 мг 15.2% 9.8% 660 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.793 г ~
Валин 1.984 г ~
Гистидин* 2.012 г ~
Изолейцин 1.723 г ~
Лейцин 3.02 г ~
Лизин 4.025 г ~
Метионин 0.686 г ~
Метионин + Цистеин 1.325 г ~
Треонин 1.693 г ~
Триптофан 0.579 г ~
Фенилаланин 1.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.985 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.983 г ~
Аспарагиновая кислота 2.966 г ~
Гидроксипролин 0.32 г ~
Глицин 1.404 г ~
Глутаминовая кислота 4.333 г ~
Пролин 1.547 г ~
Серин 1.541 г ~
Тирозин 1.373 г ~
Цистеин 0.656 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Грудка гриль 08.11.2022г. составляет 155,1 кКал.

  • Порция = 197 гр (305.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.1 кКал -%
Белки 33.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА ГРИЛЬ 08.11.2022Г.

Грудка гриль 08.11.2022г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 38,3 %, витамином B6 - 42,5 %, витамином PP - 49,2 %, калием - 14,2 %, магнием - 25,7 %, фосфором - 25,4 %, кобальтом - 119,2 %, медью - 11,4 %, молибденом - 18,2 %, селеном - 47 %, хромом - 57,9 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен Грудка гриль 08.11.2022г.

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка гриль 08.11.2022г., калорийность 155,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка гриль 08.11.2022г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги