Рецепт Курица гриль домашн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица гриль домашн

курица 1000 г
Приправа для тушен утки 50 г
Масло Топленое "Гхи" [Избенка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица гриль домашн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 12.4% 510 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10.6% 596 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.9% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3631 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 1.8% 3529 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.6% 1748 г
Витамин В4, холин 51.3 мг 500 мг 10.3% 6.5% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 7.1% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 11.9% 532 г
Витамин В9, фолаты 5.55 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7207 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 8.4% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 3.7% 1708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин Н, биотин 6.74 мкг 50 мкг 13.5% 8.5% 742 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 8.9939 мг 20 мг 45% 28.5% 222 г
Макроэлементы
Калий, K 212.3 мг 2500 мг 8.5% 5.4% 1178 г
Кальций, Ca 34.77 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2876 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 3.2% 1971 г
Натрий, Na 1181.52 мг 1300 мг 90.9% 57.6% 110 г
Сера, S 136.22 мг 1000 мг 13.6% 8.6% 734 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 11.1% 567 г
Хлор, Cl 1217.6 мг 2300 мг 52.9% 33.5% 189 г
Микроэлементы
Бор, B 30.5 мкг ~
Железо, Fe 1.664 мг 18 мг 9.2% 5.8% 1082 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3233 г
Кобальт, Co 9.206 мкг 10 мкг 92.1% 58.3% 109 г
Марганец, Mn 0.1893 мг 2 мг 9.5% 6% 1057 г
Медь, Cu 80.59 мкг 1000 мкг 8.1% 5.1% 1241 г
Молибден, Mo 2.142 мкг 70 мкг 3.1% 2% 3268 г
Селен, Se 0.544 мкг 55 мкг 1% 0.6% 10110 г
Фтор, F 90.6 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4415 г
Хром, Cr 6.24 мкг 50 мкг 12.5% 7.9% 801 г
Цинк, Zn 1.568 мг 12 мг 13.1% 8.3% 765 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.45 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица гриль домашн составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.9 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ГРИЛЬ ДОМАШН

Курица гриль домашн богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 45 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 52,9 %, кобальтом - 92,1 %, хромом - 12,5 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Курица гриль домашн

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица гриль домашн, калорийность 157,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица гриль домашн, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги