Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная (Запекание) 756 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 514 г
Лук репчатый (Тушение) 185 г
Морковь (Тушение) 230 г
Томатная паста. Консервы 93 г
Подсолнечное масло 41 г
Яйцо куриное (Запекание) 88 г
Вода 688 г
Рис отварной 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.7% 1246 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.4% 1647 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.9% 3174 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.9% 1538 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.2% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.6 мкг 900 мкг 24.7% 29.8% 404 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.282 мг 5 мг 25.6% 30.9% 390 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.7% 2143 г
Витамин В4, холин 38.95 мг 500 мг 7.8% 9.4% 1284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 11.8% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 16.7% 725 г
Витамин В9, фолаты 8.742 мкг 400 мкг 2.2% 2.7% 4576 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 11.86 мг 90 мг 13.2% 15.9% 759 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 1% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.136 мг 15 мг 7.6% 9.2% 1320 г
Витамин Н, биотин 1.274 мкг 50 мкг 2.5% 3% 3925 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 27.3% 443 г
Витамин РР, НЭ 3.6788 мг 20 мг 18.4% 22.2% 544 г
Ниацин 2.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.14 мг 2500 мг 8.9% 10.7% 1120 г
Кальций, Ca 29.04 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3444 г
Кремний, Si 18.086 мг 30 мг 60.3% 72.8% 166 г
Магний, Mg 20.33 мг 400 мг 5.1% 6.2% 1968 г
Натрий, Na 115.62 мг 1300 мг 8.9% 10.7% 1124 г
Сера, S 82.29 мг 1000 мг 8.2% 9.9% 1215 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 11.5% 1055 г
Хлор, Cl 188.55 мг 2300 мг 8.2% 9.9% 1220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.7 мкг ~
Бор, B 80.4 мкг ~
Ванадий, V 16.36 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 5.8% 2091 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 2.2% 5660 г
Кобальт, Co 4.756 мкг 10 мкг 47.6% 57.5% 210 г
Литий, Li 0.803 мкг ~
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 8.7% 1388 г
Медь, Cu 90.67 мкг 1000 мкг 9.1% 11% 1103 г
Молибден, Mo 9.034 мкг 70 мкг 12.9% 15.6% 775 г
Никель, Ni 3.958 мкг ~
Рубидий, Rb 38.9 мкг ~
Селен, Se 7.62 мкг 55 мкг 13.9% 16.8% 722 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 89.27 мкг 4000 мкг 2.2% 2.7% 4481 г
Хром, Cr 6.32 мкг 50 мкг 12.6% 15.2% 791 г
Цинк, Zn 0.6583 мг 12 мг 5.5% 6.6% 1823 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.01 г min 16.8 г 6% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.421 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, бэта-каротином - 25,6 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином C - 13,2 %, витамином K - 22,6 %, витамином PP - 18,4 %, кремнием - 60,3 %, кобальтом - 47,6 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 13,9 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 82,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги