Рецепт Рыбный суп с пшеничной крупой и вакаме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп с пшеничной крупой и вакаме

Рыбный суп с морепродуктами калугой,камбалой ,лососем балтийским 400 г
Крупа пшеничная отварная 60 г
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые 5 г
Кунжут, сушеный 1 г
Способ приготовления

Рыбный суп с пшеничной крупой и вакаме

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп с пшеничной крупой и вакаме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 15.2% 1382 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.3% 4000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.5% 8111 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.2% 5000 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 8.2% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 8% 2632 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 2.1% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 6.877 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.3% 4000 г
Витамин В4, холин 20.73 мг 500 мг 4.1% 8.6% 2412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 12.2% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 10.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 7.91 мкг 400 мкг 2% 4.2% 5057 г
Витамин В12, кобаламин 0.717 мкг 3 мкг 23.9% 50.4% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 2.5% 8108 г
Витамин D, кальциферол 1.788 мкг 10 мкг 17.9% 37.8% 559 г
Витамин D3, холекальциферол 1.222 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 5.1% 4213 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 19011 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 20.5% 1034 г
Витамин РР, НЭ 2.0372 мг 20 мг 10.2% 21.5% 982 г
Ниацин 0.486 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.44 мг 2500 мг 7.4% 15.6% 1355 г
Кальций, Ca 18.34 мг 1000 мг 1.8% 3.8% 5453 г
Кремний, Si 4.196 мг 30 мг 14% 29.5% 715 г
Магний, Mg 28.7 мг 400 мг 7.2% 15.2% 1394 г
Натрий, Na 88.93 мг 1300 мг 6.8% 14.3% 1462 г
Сера, S 69.74 мг 1000 мг 7% 14.8% 1434 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 24.5% 861 г
Хлор, Cl 95.39 мг 2300 мг 4.1% 8.6% 2411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 6.95 мкг ~
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 18.8% 1125 г
Йод, I 107.5 мкг 150 мкг 71.7% 151.3% 140 г
Кобальт, Co 3.337 мкг 10 мкг 33.4% 70.5% 300 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.1324 мг 2 мг 6.6% 13.9% 1511 г
Медь, Cu 57.77 мкг 1000 мкг 5.8% 12.2% 1731 г
Молибден, Mo 2.313 мкг 70 мкг 3.3% 7% 3026 г
Никель, Ni 0.587 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 8.408 мкг 55 мкг 15.3% 32.3% 654 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 186.78 мкг 4000 мкг 4.7% 9.9% 2142 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 20.5% 1031 г
Цинк, Zn 0.3991 мг 12 мг 3.3% 7% 3007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.083 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 70.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.087 мг ~
Кампестерол 0.114 мг ~
Стигмастерол 0.047 мг ~
бета Ситостерол 0.498 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.027 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп с пшеничной крупой и вакаме составляет 47,4 кКал.

  • Порция = 460 гр (218 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП С ПШЕНИЧНОЙ КРУПОЙ И ВАКАМЕ

Рыбный суп с пшеничной крупой и вакаме богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,9 %, витамином D - 17,9 %, кремнием - 14 %, фосфором - 11,6 %, йодом - 71,7 %, кобальтом - 33,4 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Рыбный суп с пшеничной крупой и вакаме

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп с пшеничной крупой и вакаме, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп с пшеничной крупой и вакаме, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты