Рецепт Сырники в хрустящей панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники в хрустящей панировке

Творог 2% жирности (Жарка)	300 г
Сахар песок	88.5 г
Манная крупа (Жарка)	39 г
Яйцо куриное (Жарка)	52 г
Панировочные сухари	80 г
Ванилин	5 г

Способ приготовления

Нежные внутри, хрустящие снаружи. Дети их сметают на ура

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в хрустящей панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	245.1 ккал	1684 ккал	14.6%	6%	687 г
Белки	15.7 г	76 г	20.7%	8.4%	484 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	2.3%	1750 г
Углеводы	36.8 г	219 г	16.8%	6.9%	595 г
Углеводы (общие)	11.8 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2%	2000 г
Вода	40.6 г	2273 г	1.8%	0.7%	5599 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.5 мкг	900 мкг	3.4%	1.4%	2951 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
Витамин В1, тиамин	0.194 мг	1.5 мг	12.9%	5.3%	773 г
Витамин В2, рибофлавин	0.255 мг	1.8 мг	14.2%	5.8%	706 г
Витамин В4, холин	51.97 мг	500 мг	10.4%	4.2%	962 г
Витамин В5, пантотеновая	0.378 мг	5 мг	7.6%	3.1%	1323 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	3%	1351 г
Витамин В9, фолаты	47.502 мкг	400 мкг	11.9%	4.9%	842 г
Витамин В12, кобаламин	0.869 мкг	3 мкг	29%	11.8%	345 г
Витамин C, аскорбиновая	0.06 мг	90 мг	0.1%		150000 г
Витамин D, кальциферол	0.228 мкг	10 мкг	2.3%	0.9%	4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.178 мг	15 мг	1.2%	0.5%	8427 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.124 мг	~
дельта Токоферол	0.029 мг	~
Витамин Н, биотин	6.491 мкг	50 мкг	13%	5.3%	770 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.4%	10909 г
Витамин РР, НЭ	3.8721 мг	20 мг	19.4%	7.9%	517 г
Ниацин	0.42 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	102.96 мг	2500 мг	4.1%	1.7%	2428 г
Кальций, Ca	105 мг	1000 мг	10.5%	4.3%	952 г
Кремний, Si	0.466 мг	30 мг	1.6%	0.7%	6438 г
Магний, Mg	22.7 мг	400 мг	5.7%	2.3%	1762 г
Натрий, Na	154.3 мг	1300 мг	11.9%	4.9%	843 г
Сера, S	160.35 мг	1000 мг	16%	6.5%	624 г
Фосфор, P	156.9 мг	800 мг	19.6%	8%	510 г
Хлор, Cl	86.17 мг	2300 мг	3.7%	1.5%	2669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.9 мкг	~
Бор, B	4.9 мкг	~
Ванадий, V	8 мкг	~
Железо, Fe	1.363 мг	18 мг	7.6%	3.1%	1321 г
Йод, I	5.92 мкг	150 мкг	3.9%	1.6%	2534 г
Кобальт, Co	4.226 мкг	10 мкг	42.3%	17.3%	237 г
Марганец, Mn	0.1913 мг	2 мг	9.6%	3.9%	1045 г
Медь, Cu	92.07 мкг	1000 мкг	9.2%	3.8%	1086 г
Молибден, Mo	5.925 мкг	70 мкг	8.5%	3.5%	1181 г
Никель, Ni	0.893 мкг	~
Олово, Sn	7.7 мкг	~
Селен, Se	23.611 мкг	55 мкг	42.9%	17.5%	233 г
Стронций, Sr	9.74 мкг	~
Титан, Ti	0.69 мкг	~
Фтор, F	25.71 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	15558 г
Хром, Cr	1.65 мкг	50 мкг	3.3%	1.3%	3030 г
Цинк, Zn	0.62 мг	12 мг	5.2%	2.1%	1935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.642 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	1.1 г	~
Мальтоза	0.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.211 г	~
Валин	0.218 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.188 г	~
Лейцин	0.335 г	~
Лизин	0.186 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.106 г	~
Треонин	0.159 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.218 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.184 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.181 г	~
Аспарагиновая кислота	0.285 г	~
Глицин	0.153 г	~
Глутаминовая кислота	1.111 г	~
Пролин	0.347 г	~
Серин	0.248 г	~
Тирозин	0.137 г	~
Цистеин	0.093 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	61.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.301 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.326 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.179 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.998 г	min 16.8 г	5.9%	2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.041 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.599 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.526 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.421 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Сырники в хрустящей панировке составляет 245,1 кКал.

Порция = 82 гр (201 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	245.1 кКал	-%
	Белки	15.7 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	36.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	40.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ В ХРУСТЯЩЕЙ ПАНИРОВКЕ

Сырники в хрустящей панировке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, витамином B2 - 14,2 %, витамином B9 - 11,9 %, витамином B12 - 29 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 19,4 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 42,3 %, селеном - 42,9 %

Чем полезен Сырники в хрустящей панировке

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырники в хрустящей панировке, калорийность 245,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники в хрустящей панировке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запечённый картофель с сыром и сметаной

Глазунья с лососем и пармезаном

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе