Рецепт Куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами

Баклажаны (Жарка) 150 г
Морковь, красная (Жарка) 170 г
Перец сладкий (Жарка) 80 г
Сельдерей (корень) (Жарка) 300 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 20.2% 776 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.3% 4660 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 20.4% 769 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 5.5% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 491 мкг 900 мкг 54.6% 85.6% 183 г
бета Каротин 2.764 мг 5 мг 55.3% 86.7% 181 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 6.3% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 7.4% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 13.2% 1198 г
Витамин В9, фолаты 10.249 мкг 400 мкг 2.6% 4.1% 3903 г
Витамин C, аскорбиновая 14.98 мг 90 мг 16.6% 26% 601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 4.2% 3650 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26596 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.5758 мг 20 мг 27.9% 43.7% 359 г
Ниацин 3.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.74 мг 2500 мг 13.6% 21.3% 734 г
Кальций, Ca 34.44 мг 1000 мг 3.4% 5.3% 2904 г
Магний, Mg 54.28 мг 400 мг 13.6% 21.3% 737 г
Натрий, Na 44.81 мг 1300 мг 3.4% 5.3% 2901 г
Сера, S 3.2 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 18.8% 834 г
Хлор, Cl 10.03 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 22931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 7.7% 2036 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 34884 г
Кобальт, Co 4.054 мкг 10 мкг 40.5% 63.5% 247 г
Литий, Li 1.451 мкг ~
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 4.2% 3752 г
Медь, Cu 64.01 мкг 1000 мкг 6.4% 10% 1562 г
Молибден, Mo 6.828 мкг 70 мкг 9.8% 15.4% 1025 г
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 2.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 133779 г
Хром, Cr 10.67 мкг 50 мкг 21.3% 33.4% 469 г
Цинк, Zn 0.6166 мг 12 мг 5.1% 8% 1946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.8 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.572 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.866 г ~
Лизин 1.148 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.872 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.581 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 1.306 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.248 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами составляет 63,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.8 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ

Куриная грудка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,6 %, бэта-каротином - 55,3 %, витамином C - 16,6 %, витамином PP - 27,9 %, калием - 13,6 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 40,5 %, хромом - 21,3 %

Чем полезен Куриная грудка с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с овощами, калорийность 63,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты