Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья (Тушение) | 1000 г |
Лук репчатый (Тушение) | 94 г |
Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 123 г |
Морковь (Тушение) | 77 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 14.7% | 484 г |
Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.4% | 966 г |
Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2% | 3532 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3197 г |
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6733.1 мкг | 900 мкг | 748.1% | 530.6% | 13 г |
Ретинол | 7.192 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.638 мг | 5 мг | 32.8% | 23.3% | 305 г |
Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 10.6% | 667 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.745 мг | 1.8 мг | 96.9% | 68.7% | 103 г |
Витамин В4, холин | 498 мг | 500 мг | 99.6% | 70.6% | 100 г |
Витамин В5, пантотеновая | 5.416 мг | 5 мг | 108.3% | 76.8% | 92 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 18.5% | 384 г |
Витамин В9, фолаты | 135.46 мкг | 400 мкг | 33.9% | 24% | 295 г |
Витамин В12, кобаламин | 50.961 мкг | 3 мкг | 1698.7% | 1204.8% | 6 г |
Витамин C, аскорбиновая | 15.85 мг | 90 мг | 17.6% | 12.5% | 568 г |
Витамин D, кальциферол | 0.987 мкг | 10 мкг | 9.9% | 7% | 1013 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 3.7% | 1921 г |
Витамин Н, биотин | 83.613 мкг | 50 мкг | 167.2% | 118.6% | 60 г |
Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2% | 3636 г |
Витамин РР, НЭ | 10.9873 мг | 20 мг | 54.9% | 38.9% | 182 г |
Ниацин | 7.956 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 268.77 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.7% | 930 г |
Кальций, Ca | 24.91 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4014 г |
Кремний, Si | 1.886 мг | 30 мг | 6.3% | 4.5% | 1591 г |
Магний, Mg | 20.19 мг | 400 мг | 5% | 3.5% | 1981 г |
Натрий, Na | 192.44 мг | 1300 мг | 14.8% | 10.5% | 676 г |
Сера, S | 211.85 мг | 1000 мг | 21.2% | 15% | 472 г |
Фосфор, P | 281.3 мг | 800 мг | 35.2% | 25% | 284 г |
Хлор, Cl | 254.92 мг | 2300 мг | 11.1% | 7.9% | 902 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 54.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 6.038 мг | 18 мг | 33.5% | 23.8% | 298 г |
Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4386 г |
Кобальт, Co | 17.659 мкг | 10 мкг | 176.6% | 125.2% | 57 г |
Литий, Li | 0.364 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2868 мг | 2 мг | 14.3% | 10.1% | 697 г |
Медь, Cu | 3291.38 мкг | 1000 мкг | 329.1% | 233.4% | 30 г |
Молибден, Mo | 91.519 мкг | 70 мкг | 130.7% | 92.7% | 76 г |
Никель, Ni | 51.846 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 24.895 мкг | 55 мкг | 45.3% | 32.1% | 221 г |
Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 194.84 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 3.5% | 2053 г |
Хром, Cr | 26.57 мкг | 50 мкг | 53.1% | 37.7% | 188 г |
Цинк, Zn | 4.4468 мг | 12 мг | 37.1% | 26.3% | 270 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.11 г | ~ | |||
Валин | 1.099 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.746 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.819 г | ~ | |||
Лейцин | 1.398 г | ~ | |||
Лизин | 1.259 г | ~ | |||
Метионин | 0.386 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.668 г | ~ | |||
Треонин | 0.714 г | ~ | |||
Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.819 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.461 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
Аланин | 0.892 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.196 г | ~ | |||
Глицин | 0.828 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.74 г | ~ | |||
Пролин | 0.897 г | ~ | |||
Серин | 0.582 г | ~ | |||
Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 216.96 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.076 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.946 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.405 г | min 16.8 г | 8.4% | 6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.157 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из говяжьей печени составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 141 кКал | -% | |
Белки | 15.7 г | -% | |
Жиры | 5.8 г | -% | |
Углеводы | 6.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
Вода | 71.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|