Рецепт Торт морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт морковный

Морковь (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 148 г
Подсолнечное масло 150 г
Сахар песок 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 230 г
Яблоко (Запекание) 200 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 491 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 1.8% 1583 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 9.2% 318 г
Углеводы 41.6 г 219 г 19% 5.5% 526 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.6% 800 г
Вода 36.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6262 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 430.6 мкг 900 мкг 47.8% 13.9% 209 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 2.376 мг 5 мг 47.5% 13.8% 210 г
бета Криптоксантин 0.668 мкг ~
Ликопин 0.078 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.5% 1895 г
Витамин В4, холин 50.51 мг 500 мг 10.1% 2.9% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 1.9% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.685 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7036 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 0.7% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.4% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 0.9% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.417 мг 15 мг 49.4% 14.4% 202 г
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.703 мкг 50 мкг 7.4% 2.2% 1350 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.438 мг 20 мг 7.2% 2.1% 1391 г
Ниацин 0.561 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.87 мг 2500 мг 11.3% 3.3% 887 г
Кальций, Ca 75.92 мг 1000 мг 7.6% 2.2% 1317 г
Кремний, Si 6.722 мг 30 мг 22.4% 6.5% 446 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 1.3% 2330 г
Натрий, Na 36.65 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3547 г
Сера, S 45.75 мг 1000 мг 4.6% 1.3% 2186 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 5.1% 574 г
Хлор, Cl 41.52 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346 мкг ~
Бор, B 119.2 мкг ~
Ванадий, V 41.87 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 2.4% 1192 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3876 г
Кобальт, Co 2.837 мкг 10 мкг 28.4% 8.3% 352 г
Литий, Li 1.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.2905 мг 2 мг 14.5% 4.2% 688 г
Медь, Cu 89.58 мкг 1000 мкг 9% 2.6% 1116 г
Молибден, Mo 9.402 мкг 70 мкг 13.4% 3.9% 745 г
Никель, Ni 4.781 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 5.706 мкг 55 мкг 10.4% 3% 964 г
Стронций, Sr 34.5 мкг ~
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 36.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11077 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 1.6% 1845 г
Цинк, Zn 0.4695 мг 12 мг 3.9% 1.1% 2556 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.135 мг ~
бета Ситостерол 31.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.772 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.397 г min 16.8 г 26.2% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.308 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.272 г от 11.2 до 20.6 г 91.7% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 9.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный составляет 343 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 343 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 41.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 36.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МОРКОВНЫЙ

Торт морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,8 %, бэта-каротином - 47,5 %, витамином E - 49,4 %, калием - 11,3 %, кремнием - 22,4 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 14,5 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Торт морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт морковный, калорийность 343 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги