Рецепт Кекс из овсянки и банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс из овсянки и банана

Овсяные хлопья "геркулес" 120 г
Банан 150 г
Яблоко 50 г
Яйцо куриное 57 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Смородина черная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из овсянки и банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.7% 1000 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3.8% 1217 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 7.5% 626 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 8.7% 541 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.9% 4899 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 3% 1573 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 6.4% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.7% 1250 г
Витамин В4, холин 65.12 мг 500 мг 13% 6.1% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 7.5% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 7.4% 639 г
Витамин В9, фолаты 15.105 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2648 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.4% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 24.62 мг 90 мг 27.4% 12.8% 366 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.976 мг 15 мг 6.5% 3% 1537 г
Витамин Н, биотин 13.041 мкг 50 мкг 26.1% 12.2% 383 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.8437 мг 20 мг 14.2% 6.6% 703 г
Ниацин 0.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.14 мг 2500 мг 15.3% 7.2% 654 г
Кальций, Ca 106.3 мг 1000 мг 10.6% 5% 941 г
Кремний, Si 41.468 мг 30 мг 138.2% 64.7% 72 г
Магний, Mg 73.73 мг 400 мг 18.4% 8.6% 543 г
Натрий, Na 125.01 мг 1300 мг 9.6% 4.5% 1040 г
Сера, S 69.35 мг 1000 мг 6.9% 3.2% 1442 г
Фосфор, P 264 мг 800 мг 33% 15.4% 303 г
Хлор, Cl 77.61 мг 2300 мг 3.4% 1.6% 2964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.4 мкг ~
Бор, B 214.5 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 2.607 мг 18 мг 14.5% 6.8% 690 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 1.9% 2439 г
Кобальт, Co 4.197 мкг 10 мкг 42% 19.7% 238 г
Литий, Li 1.729 мкг ~
Марганец, Mn 1.5641 мг 2 мг 78.2% 36.6% 128 г
Медь, Cu 245.75 мкг 1000 мкг 24.6% 11.5% 407 г
Молибден, Mo 5.437 мкг 70 мкг 7.8% 3.7% 1287 г
Никель, Ni 4.609 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 16.666 мкг 55 мкг 30.3% 14.2% 330 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 30.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13298 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3401 г
Цинк, Zn 1.4438 мг 12 мг 12% 5.6% 831 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.604 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.666 г min 16.8 г 9.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.081 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кекс из овсянки и банана составляет 213,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 35 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 46.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ИЗ ОВСЯНКИ И БАНАНА

Кекс из овсянки и банана богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,6 %, холином - 13 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином C - 27,4 %, витамином H - 26,1 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 15,3 %, кремнием - 138,2 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 33 %, железом - 14,5 %, кобальтом - 42 %, марганцем - 78,2 %, медью - 24,6 %, селеном - 30,3 %, цинком - 12 %

Чем полезен Кекс из овсянки и банана

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс из овсянки и банана, калорийность 213,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс из овсянки и банана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы