Рецепт Салат 15.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 15.11

Огурец парниковый 142 г
Перец сладкий зеленый 113 г
Помидор (томат), парниковый 134 г
Пекинская капуста 206 г
Редис 51 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 72 г
Морковь 106 г
Морская капуста маринованная 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 15.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.2% 3619 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.2% 3111 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.1% 6083 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.1% 1818 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 10.3% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.5 мкг 900 мкг 32.6% 83.6% 307 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.229 мкг ~
бета Каротин 1.723 мг 5 мг 34.5% 88.5% 290 г
Лютеин + Зеаксантин 10.987 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 15.6% 1636 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 3.1% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 10% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 20.3% 1266 г
Витамин В9, фолаты 23.929 мкг 400 мкг 6% 15.4% 1672 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 11.5% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 31.1 мг 90 мг 34.6% 88.7% 289 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 3.3% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 1% 23474 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 34.9% 736 г
Витамин РР, НЭ 0.5145 мг 20 мг 2.6% 6.7% 3887 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.01 мг 2500 мг 7.4% 19% 1351 г
Кальций, Ca 67.33 мг 1000 мг 6.7% 17.2% 1485 г
Кремний, Si 14.41 мг 30 мг 48% 123.1% 208 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 8.2% 3125 г
Натрий, Na 99.81 мг 1300 мг 7.7% 19.7% 1302 г
Сера, S 19.1 мг 1000 мг 1.9% 4.9% 5236 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 17.4% 1468 г
Хлор, Cl 22.34 мг 2300 мг 1% 2.6% 10295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.5 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 22.22 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 6.9% 3766 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 3.1% 8671 г
Кобальт, Co 1.833 мкг 10 мкг 18.3% 46.9% 546 г
Литий, Li 6.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.1312 мг 2 мг 6.6% 16.9% 1524 г
Медь, Cu 64.12 мкг 1000 мкг 6.4% 16.4% 1560 г
Молибден, Mo 4.406 мкг 70 мкг 6.3% 16.2% 1589 г
Никель, Ni 3.437 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 1.49 мкг 55 мкг 2.7% 6.9% 3691 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 12.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 32680 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 14.1% 1825 г
Цинк, Zn 0.4581 мг 12 мг 3.8% 9.7% 2620 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.204 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.375 г min 16.8 г 2.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Салат 15.11 составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 15.11

Салат 15.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,6 %, бэта-каротином - 34,5 %, витамином C - 34,6 %, витамином K - 13,6 %, кремнием - 48 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Салат 15.11

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 15.11, калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 15.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги