Рецепт Нутелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нутелла

Миндаль 20 г
Грецкий орех 20 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 30 г
Урбеч из Какао Бобов [Мералад] 25 г
Вода 25 г
Эритрит [Polezzno] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.8 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.1% 864 г
Жиры 35.5 г 56 г 63.4% 16.8% 158 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 0.8% 3318 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.9% 909 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.5% 4963 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 1.9% 1406 г
Витамин В4, холин 17.34 мг 500 мг 3.5% 0.9% 2884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 1.3% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 2.5% 1053 г
Витамин В9, фолаты 23 мкг 400 мкг 5.8% 1.5% 1739 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.4% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.533 мг 15 мг 30.2% 8% 331 г
Витамин Н, биотин 1.167 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4284 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.9926 мг 20 мг 10% 2.6% 1004 г
Ниацин 0.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.67 мг 2500 мг 10.3% 2.7% 966 г
Кальций, Ca 65.77 мг 1000 мг 6.6% 1.7% 1520 г
Кремний, Si 18.333 мг 30 мг 61.1% 16.2% 164 г
Магний, Mg 70.71 мг 400 мг 17.7% 4.7% 566 г
Натрий, Na 6.27 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 20734 г
Сера, S 51.59 мг 1000 мг 5.2% 1.4% 1938 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 5.2% 506 г
Хлор, Cl 10.96 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 20985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Ванадий, V 13.15 мкг ~
Железо, Fe 1.859 мг 18 мг 10.3% 2.7% 968 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17647 г
Кобальт, Co 3.267 мкг 10 мкг 32.7% 8.7% 306 г
Литий, Li 4.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.829 мг 2 мг 41.5% 11% 241 г
Медь, Cu 167.04 мкг 1000 мкг 16.7% 4.4% 599 г
Молибден, Mo 5.938 мкг 70 мкг 8.5% 2.2% 1179 г
Никель, Ni 51.667 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 1.233 мкг 55 мкг 2.2% 0.6% 4461 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Титан, Ti 9 мкг ~
Фтор, F 150.17 мкг 4000 мкг 3.8% 1% 2664 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2825 г
Цинк, Zn 0.9217 мг 12 мг 7.7% 2% 1302 г
Цирконий, Zr 6.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.829 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.324 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.5%
Омега-6 жирные кислоты 7.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.374 г ~
10:0 Каприновая 0.297 г ~
12:0 Лауриновая 2.366 г ~
14:0 Миристиновая 1.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.785 г ~
18:0 Стеариновая 0.676 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.793 г min 16.8 г 52.3% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.183 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.925 г от 11.2 до 20.6 г 79.7% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.233 г ~

Энергетическая ценность Нутелла составляет 377,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 377.8 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 35.5 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 45.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТЕЛЛА

Нутелла богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,2 %, кремнием - 61,1 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 32,7 %, марганцем - 41,5 %, медью - 16,7 %

Чем полезен Нутелла

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нутелла, калорийность 377,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нутелла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты