Рецепт Салат "Зимний" без картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Зимний" без картошки

Пекинская капуста 183 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 186 г
Свинина Горячего Копчения [Торговая Площадь] 316 г
Горошек зеленый. Консервы 227 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 301 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Зимний" без картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.8% 1134 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13.7% 644 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2820 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 7.6% 1163 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.151 мкг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4854 г
Лютеин + Зеаксантин 7.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.3% 1385 г
Витамин В4, холин 68.52 мг 500 мг 13.7% 12.1% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 7% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 16.532 мкг 400 мкг 4.1% 3.6% 2420 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 6.48 мг 90 мг 7.2% 6.3% 1389 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 4.8% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6787 г
Витамин Н, биотин 5.482 мкг 50 мкг 11% 9.7% 912 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 8.9% 992 г
Витамин РР, НЭ 0.9257 мг 20 мг 4.6% 4.1% 2161 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.58 мг 2500 мг 4.8% 4.2% 2091 г
Кальций, Ca 31.75 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3150 г
Кремний, Si 10.466 мг 30 мг 34.9% 30.7% 287 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 2.5% 3620 г
Натрий, Na 103.39 мг 1300 мг 8% 7% 1257 г
Сера, S 52.29 мг 1000 мг 5.2% 4.6% 1912 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 7.6% 1164 г
Хлор, Cl 46.81 мг 2300 мг 2% 1.8% 4913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 4.25 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 4.3% 2043 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 3% 2907 г
Кобальт, Co 3.015 мкг 10 мкг 30.2% 26.6% 332 г
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2339 г
Медь, Cu 56.85 мкг 1000 мкг 5.7% 5% 1759 г
Молибден, Mo 4.034 мкг 70 мкг 5.8% 5.1% 1735 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 8.438 мкг 55 мкг 15.3% 13.5% 652 г
Фтор, F 14.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26972 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.6% 3311 г
Цинк, Zn 0.4652 мг 12 мг 3.9% 3.4% 2580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат "Зимний" без картошки составляет 113,5 кКал.

  • Порция = 243 гр (275.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЗИМНИЙ" БЕЗ КАРТОШКИ

Салат "Зимний" без картошки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином H - 11 %, кремнием - 34,9 %, кобальтом - 30,2 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Салат "Зимний" без картошки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Зимний" без картошки, калорийность 113,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Зимний" без картошки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги