Рецепт Овощной ролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной ролл
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 110 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Смесь овощей (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленый горошек, морковь), консервированная, без добавления соли | 400 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сыр плавленый, костромской | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Шампиньоны | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной ролл".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.5% | 1407 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.4% | 1436 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 5.4% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10% | 909 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.3 мкг | 900 мкг | 35.3% | 32.1% | 284 г |
| бета Каротин | 2.843 мг | 5 мг | 56.9% | 51.8% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.6% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 8.94 мг | 500 мг | 1.8% | 1.6% | 5593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 7% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.8% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.31 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.7% | 2452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.97 мг | 90 мг | 6.6% | 6% | 1508 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.808 мг | 15 мг | 5.4% | 4.9% | 1856 г |
| Витамин Н, биотин | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6329 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 6.6% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0216 мг | 20 мг | 10.1% | 9.2% | 989 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.5 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.8% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 112.82 мг | 1000 мг | 11.3% | 10.3% | 886 г |
| Магний, Mg | 22.46 мг | 400 мг | 5.6% | 5.1% | 1781 г |
| Натрий, Na | 243.46 мг | 1300 мг | 18.7% | 17% | 534 г |
| Сера, S | 41.77 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.8% | 2394 г |
| Фосфор, P | 155.4 мг | 800 мг | 19.4% | 17.7% | 515 г |
| Хлор, Cl | 138.34 мг | 2300 мг | 6% | 5.5% | 1663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 4.7% | 1921 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 3.786 мкг | 10 мкг | 37.9% | 34.5% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.0341 мг | 2 мг | 1.7% | 1.5% | 5865 г |
| Медь, Cu | 93.51 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.6% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 2.163 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.8% | 3236 г |
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 38194 г |
| Фтор, F | 22.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17817 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.7873 мг | 12 мг | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Овощной ролл составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 13 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ РОЛЛ
Овощной ролл богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 35,3 %, бэта-каротином - 56,9 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 37,9 %
Чем полезен Овощной ролл
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творог первым делом обезж
- Миндаль и кокос
- Салат из белокочанной капусты с морковью
- Моцарелла Чильеджи
- варенье малина протертая с сахаром
- Творог Простоквашино 2%
- уха
- Икра из кабачков
- Rudzu maize "Zeltene"
- Творог (домик в деревне) 0,2%
- тунец в собственном соку
- Сыр кантали 30%
- Хлебцы
- сок мультивитамин Palma
- чай с молоком
- Каша перловая
- Гречневый Суп
- Батончик протеиновый фитофрут
- Креветки с луком
- ЯБЛОКИ
- Сок Вита Морковно-Персиковый
- сок березвый
- Чокопай
- Пельмени сытные разновес
- салат с кальмарами
- Вафли "коровка"
- Кофе капуччино
- сыр с плесенью Bergarder
- икра свекольная
- Салат Итальянский
- Конфеты Merci Crocant
- Бульон с грудкой
- Сыр козий
- печень кур в сметане
- Лазанья
- Лапша с грудкой
- запеканка из творога и яблоком и киви
- Цикорий растворимый сухой
- Соевая спаржа "Фучжу"
- Бигус
- Почки тушенные
- крылья KFC (3 штуки - 81 гр)
- Плов
- Твистер KFC (192гр)
- Рыбное филе
- Слайсы "Злаковый коктейль"
- хлопья фитнес
- эрмигурт лёгкий 0,3%
- рис на гарнир
- Творог "Хуторок"
- куриная грудка, копченая
- Бифитат
- бутер
- Желешки вишневые
- Печенье с карамелью покрытое молочным шоколадом Albeni (40гр)
- Имбирный напиток
- Творог в шриках
- Суп по китайски
- сухари из застольного
- долмио традиционный
- рошен шоколад с какао
- Масло сладкосливочное 73% Новогрудские дары
- Салат День
- тушеная куриная печень
- Кофе с молоком и фруктозой
- творог 5%
- Шоколад NUE
- конфеты Roshen desert fresh
- свинина в маринаде
- гренки из застольного
- кефир агуша
- яйцо куриное всмятку
- конфеты комунарка тортолетто
- чай зеленый с фруктозой
- Сырок творожный Б.Ю. АЛЕКСАНДРОВ
- Треска, запеченная в молочном соусе
- Запеканка Цветная капуста+Грибы
- Хлебцы кукурузные Елизавета
- салат Цезарь с семгой
- конфеты лаки
- Хлеб ПОМС
- чай с медом и имбирем
- индейка филе запеченное
- свекла салат
- Индейка филе запеченное с сыром
- Цинкит (биодобавка)
- Жуйчики
- Морковно-яблочный салат
- Салат с креветками и свежими овощами
- Урожайній край
- творожники в духовке
- белок 2 ложки
- грузди "чудесный лес"
- Драники по рецепту Юлии Высоцкой
- Рыба в лаваше
- Суп с куриной грудкой
- Гречка в мультиварке
- белковый батончик
- Салат Лето
- Хлеб домашний
Метки: Как приготовить Овощной ролл, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной ролл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
