Рецепт Блины с сыром Страчателла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с сыром Страчателла

Вода 700 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 230 г
Яйцо куриное 409 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Сыр Стратачелла 254 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с сыром Страчателла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.7% 1056 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.3% 982 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4% 2047 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3007 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 6.3% 1306 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 0.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.9% 1364 г
Витамин В4, холин 64.65 мг 500 мг 12.9% 10.5% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 6.3% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.727 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5946 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 4.9% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 4% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4386 г
Витамин Н, биотин 4.754 мкг 50 мкг 9.5% 7.7% 1052 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2304 мг 20 мг 6.2% 5% 1625 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.21 мг 2500 мг 2.6% 2.1% 3834 г
Кальций, Ca 30.71 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3256 г
Кремний, Si 0.543 мг 30 мг 1.8% 1.5% 5525 г
Магний, Mg 6.59 мг 400 мг 1.6% 1.3% 6070 г
Натрий, Na 34.73 мг 1300 мг 2.7% 2.2% 3743 г
Сера, S 61.35 мг 1000 мг 6.1% 5% 1630 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 7.2% 1120 г
Хлор, Cl 37.86 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.4 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.21 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 3.3% 2490 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3233 г
Кобальт, Co 2.436 мкг 10 мкг 24.4% 19.9% 411 г
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2347 г
Медь, Cu 34.83 мкг 1000 мкг 3.5% 2.8% 2871 г
Молибден, Mo 3.635 мкг 70 мкг 5.2% 4.2% 1926 г
Никель, Ni 0.298 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Селен, Se 9.174 мкг 55 мкг 16.7% 13.6% 600 г
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 53.17 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7523 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4202 г
Цинк, Zn 0.4162 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.164 г min 16.8 г 6.9% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.961 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блины с сыром Страчателла составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.9 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С СЫРОМ СТРАЧАТЕЛЛА

Блины с сыром Страчателла богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, кобальтом - 24,4 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Блины с сыром Страчателла

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с сыром Страчателла, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с сыром Страчателла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты