Рецепт Любимый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Любимый

Шампиньоны 200 г
Говядина Вареная [Окраина] 150 г
Масло Кунжутное Нерафинированное Холодного Отжима [Dial Export] 8 г
Соус Бальзамико [Spilva] 15 г
Сок лимонный 30 г
Огурец грунтовый 200 г
Томаты Чери Маринованные [Помидорка] 50 г
Орехи, смесь с арахисом, сухая обжарка, без соли 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Любимый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 13% 792 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.3% 1000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25714 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 0.835 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 9.2% 1118 г
Витамин В4, холин 11.05 мг 500 мг 2.2% 2.3% 4525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 14.3% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 12.592 мкг 400 мкг 3.1% 3.2% 3177 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 6.59 мг 90 мг 7.3% 7.5% 1366 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4451 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.218 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 4.949 мкг 50 мкг 9.9% 10.2% 1010 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.5% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.0097 мг 20 мг 10% 10.3% 995 г
Ниацин 1.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.97 мг 2500 мг 9.2% 9.5% 1082 г
Кальций, Ca 13.4 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7463 г
Кремний, Si 16.398 мг 30 мг 54.7% 56.3% 183 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 4.8% 2131 г
Натрий, Na 4.93 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26369 г
Сера, S 17.79 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5621 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 8.5% 1212 г
Хлор, Cl 14.64 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 4.2% 2439 г
Кобальт, Co 4.685 мкг 10 мкг 46.9% 48.3% 213 г
Литий, Li 0.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.2089 мг 2 мг 10.4% 10.7% 957 г
Медь, Cu 242.46 мкг 1000 мкг 24.2% 24.9% 412 г
Молибден, Mo 1.171 мкг 70 мкг 1.7% 1.8% 5978 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 8.114 мкг 55 мкг 14.8% 15.2% 678 г
Стронций, Sr 4.92 мкг ~
Титан, Ti 16.84 мкг ~
Фтор, F 9.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44053 г
Хром, Cr 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 11.4% 899 г
Цинк, Zn 0.3233 мг 12 мг 2.7% 2.8% 3712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.56 г min 16.8 г 9.3% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.508 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Любимый составляет 97,1 кКал.

  • Порция = 171 гр (166 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.1 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЮБИМЫЙ

Любимый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,9 %, кремнием - 54,7 %, кобальтом - 46,9 %, медью - 24,2 %, селеном - 14,8 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Любимый

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Любимый, калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Любимый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги