Рецепт Омлет с помидорами и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с помидорами и шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 105 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1 г
Сыр российский 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 100 г
Шпинат (Припускание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.6% 792 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13% 589 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.6% 2948 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.5 мкг 900 мкг 27.8% 21.3% 359 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 11.5% 667 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 10.5% 732 г
Витамин В4, холин 94.32 мг 500 мг 18.9% 14.4% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 9.5% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 13.607 мкг 400 мкг 3.4% 2.6% 2940 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 11.6% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 5.66 мг 90 мг 6.3% 4.8% 1590 г
Витамин D, кальциферол 0.945 мкг 10 мкг 9.5% 7.3% 1058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 3.8% 1989 г
Витамин Н, биотин 8.243 мкг 50 мкг 16.5% 12.6% 607 г
Витамин К, филлохинон 48.7 мкг 120 мкг 40.6% 31% 246 г
Витамин РР, НЭ 2.6944 мг 20 мг 13.5% 10.3% 742 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.56 мг 2500 мг 9.3% 7.1% 1075 г
Кальций, Ca 190.37 мг 1000 мг 19% 14.5% 525 г
Кремний, Si 6.768 мг 30 мг 22.6% 17.3% 443 г
Магний, Mg 25.13 мг 400 мг 6.3% 4.8% 1592 г
Натрий, Na 194.8 мг 1300 мг 15% 11.5% 667 г
Сера, S 112.38 мг 1000 мг 11.2% 8.6% 890 г
Фосфор, P 174.8 мг 800 мг 21.9% 16.7% 458 г
Хлор, Cl 298.7 мг 2300 мг 13% 9.9% 770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 2.762 мг 18 мг 15.3% 11.7% 652 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 4.1% 1880 г
Кобальт, Co 5.66 мкг 10 мкг 56.6% 43.3% 177 г
Литий, Li 8.819 мкг ~
Марганец, Mn 0.1574 мг 2 мг 7.9% 6% 1271 г
Медь, Cu 75.52 мкг 1000 мкг 7.6% 5.8% 1324 г
Молибден, Mo 4.826 мкг 70 мкг 6.9% 5.3% 1450 г
Никель, Ni 4.058 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 13.393 мкг 55 мкг 24.4% 18.7% 411 г
Стронций, Sr 6.49 мкг ~
Фтор, F 30.62 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13063 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 5% 1538 г
Цинк, Zn 1.1416 мг 12 мг 9.5% 7.3% 1051 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.657 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.63 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.907 г ~
Заменимые аминокислоты 2.915 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.673 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.231 г ~
12:0 Лауриновая 0.211 г ~
14:0 Миристиновая 0.473 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.949 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.181 г min 16.8 г 18.9% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и шпинатом составляет 130,8 кКал.

  • Порция = 143 гр (187 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И ШПИНАТОМ

Омлет с помидорами и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,8 %, бэта-каротином - 15 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином H - 16,5 %, витамином K - 40,6 %, витамином PP - 13,5 %, кальцием - 19 %, кремнием - 22,6 %, фосфором - 21,9 %, хлором - 13 %, железом - 15,3 %, кобальтом - 56,6 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Омлет с помидорами и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с помидорами и шпинатом, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с помидорами и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы