Рецепт Буьерброд с кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Буьерброд с кофе

Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Колбаса вареная, подмосковная (с куриным мясом) 50 г
Кофе растворимый, приготовленный на воде 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Буьерброд с кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.5% 1900 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6% 1400 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 6.4% 1311 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.7% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1.6% 5294 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3830 г
Витамин В4, холин 13.49 мг 500 мг 2.7% 2.3% 3706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В9, фолаты 5.969 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6701 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3778 г
Витамин Н, биотин 0.744 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6720 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6799 мг 20 мг 8.4% 7.1% 1191 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.38 мг 2500 мг 3.5% 2.9% 2894 г
Кальций, Ca 25.86 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3867 г
Кремний, Si 0.426 мг 30 мг 1.4% 1.2% 7042 г
Магний, Mg 12.08 мг 400 мг 3% 2.5% 3311 г
Натрий, Na 209.93 мг 1300 мг 16.1% 13.6% 619 г
Сера, S 36.15 мг 1000 мг 3.6% 3% 2766 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 5.7% 1476 г
Хлор, Cl 150.22 мг 2300 мг 6.5% 5.5% 1531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 12.78 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Кобальт, Co 2.07 мкг 10 мкг 20.7% 17.4% 483 г
Марганец, Mn 0.1767 мг 2 мг 8.8% 7.4% 1132 г
Медь, Cu 44.84 мкг 1000 мкг 4.5% 3.8% 2230 г
Молибден, Mo 3.966 мкг 70 мкг 5.7% 4.8% 1765 г
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Селен, Se 1.351 мкг 55 мкг 2.5% 2.1% 4071 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 5.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 7.4% 1131 г
Цинк, Zn 0.5981 мг 12 мг 5% 4.2% 2006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.193 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.589 г min 16.8 г 9.5% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
Прочие вещества
Кофеин 12.591 мг ~

Энергетическая ценность Буьерброд с кофе составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЬЕРБРОД С КОФЕ

Буьерброд с кофе богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Буьерброд с кофе

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Буьерброд с кофе, калорийность 118,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Буьерброд с кофе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты