Рецепт Соус Тартар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус Тартар

Заправка для салата, майонез, низкокалорийный	100 г
Укроп, свежий	15 г
Корнишоны	50 г
Чеснок луковица	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Тартар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.9 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	991 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	1.3%	4471 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	11.2%	523 г
Углеводы	18 г	219 г	8.2%	4.8%	1217 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.2%	5000 г
Вода	67.3 г	2273 г	3%	1.8%	3377 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.4 мкг	900 мкг	5.5%	3.2%	1822 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	0.556 мкг	~
бета Каротин	0.052 мг	5 мг	1%	0.6%	9615 г
бета Криптоксантин	15 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	48.333 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1.1%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	1.8%	3214 г
Витамин В4, холин	6.66 мг	500 мг	1.3%	0.8%	7508 г
Витамин В5, пантотеновая	0.119 мг	5 мг	2.4%	1.4%	4202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	3.9%	1515 г
Витамин В9, фолаты	21.222 мкг	400 мкг	5.3%	3.1%	1885 г
Витамин В12, кобаламин	0.117 мкг	3 мкг	3.9%	2.3%	2564 г
Витамин C, аскорбиновая	9.31 мг	90 мг	10.3%	6.1%	967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.731 мг	15 мг	11.5%	6.8%	867 г
Витамин К, филлохинон	13.9 мкг	120 мкг	11.6%	6.8%	863 г
Витамин РР, НЭ	0.5862 мг	20 мг	2.9%	1.7%	3412 г
Ниацин	0.267 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.61 мг	2500 мг	6.5%	3.8%	1537 г
Кальций, Ca	44.28 мг	1000 мг	4.4%	2.6%	2258 г
Магний, Mg	10.69 мг	400 мг	2.7%	1.6%	3742 г
Натрий, Na	477.06 мг	1300 мг	36.7%	21.6%	273 г
Сера, S	4.17 мг	1000 мг	0.4%	0.2%	23981 г
Фосфор, P	39.9 мг	800 мг	5%	2.9%	2005 г
Хлор, Cl	15.56 мг	2300 мг	0.7%	0.4%	14781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	226.4 мкг	~
Бор, B	27.8 мкг	~
Железо, Fe	0.93 мг	18 мг	5.2%	3.1%	1935 г
Йод, I	1.31 мкг	150 мкг	0.9%	0.5%	11450 г
Кобальт, Co	1.028 мкг	10 мкг	10.3%	6.1%	973 г
Марганец, Mn	0.2312 мг	2 мг	11.6%	6.8%	865 г
Медь, Cu	61.06 мкг	1000 мкг	6.1%	3.6%	1638 г
Молибден, Mo	2.778 мкг	70 мкг	4%	2.4%	2520 г
Селен, Se	2.072 мкг	55 мкг	3.8%	2.2%	2654 г
Фтор, F	3.89 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	102828 г
Цинк, Zn	0.3414 мг	12 мг	2.8%	1.6%	3515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.306 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.012 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.021 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.029 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.024 г	~
Пролин	0.021 г	~
Серин	0.013 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	45.8%
Омега-6 жирные кислоты	5.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	58.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.44 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.182 г	~
18:0 Стеариновая	0.432 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.638 г	min 16.8 г	15.7%	9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.043 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.563 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.784 г	от 11.2 до 20.6 г	51.6%	30.4%
18:2 Линолевая (ud)	5.091 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.669 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~

Энергетическая ценность Соус Тартар составляет 169,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.9 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	18 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	67.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТАРТАР

Соус Тартар богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,5 %, витамином K - 11,6 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Соус Тартар

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус Тартар, калорийность 169,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус Тартар, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Светлана

2024-05-02

Калорийность: 1405 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе