Рецепт Уха (по норвежски). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Уха (по норвежски)
| Вода | 2300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 368 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Морковь желтая (Варка без слива) | 99 г |
| Укроп | 7 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 107 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 66 г |
| Кета (Варка) | 700 г |
| Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Уха (по норвежски)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 10.7% | 1854 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.1% | 2435 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3% | 6667 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2548 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 2.2% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 3.15 мг | 500 мг | 0.6% | 1.2% | 15873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 6.1% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 8.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.351 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 29608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.772 мкг | 3 мкг | 25.7% | 50.7% | 389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 3.2% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.022 мкг | 10 мкг | 30.2% | 59.6% | 331 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 8.1% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4546 мг | 20 мг | 7.3% | 14.4% | 1375 г |
| Ниацин | 0.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.61 мг | 2500 мг | 4.7% | 9.3% | 2144 г |
| Кальций, Ca | 13.33 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.6% | 7502 г |
| Кремний, Si | 5.301 мг | 30 мг | 17.7% | 34.9% | 566 г |
| Магний, Mg | 8.01 мг | 400 мг | 2% | 3.9% | 4994 г |
| Натрий, Na | 285.54 мг | 1300 мг | 22% | 43.4% | 455 г |
| Сера, S | 44.13 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.7% | 2266 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 10.7% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 441.67 мг | 2300 мг | 19.2% | 37.9% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.276 мг | 18 мг | 1.5% | 3% | 6522 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 7.3% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 3.668 мкг | 10 мкг | 36.7% | 72.4% | 273 г |
| Литий, Li | 5.666 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 5.1% | 3861 г |
| Медь, Cu | 43.59 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 8.7% | 2294 г |
| Молибден, Mo | 2.878 мкг | 70 мкг | 4.1% | 8.1% | 2432 г |
| Никель, Ni | 1.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.177 мкг | 55 мкг | 11.2% | 22.1% | 890 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.45 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 5.1% | 3904 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 20.5% | 963 г |
| Цинк, Zn | 0.2071 мг | 12 мг | 1.7% | 3.4% | 5794 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 43.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | min 16.8 г | 4.8% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха (по норвежски) составляет 50,7 кКал.
- Порция = 445 гр (225.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 89.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства УХА (ПО НОРВЕЖСКИ)
Уха (по норвежски) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 25,7 %, витамином D - 30,2 %, кремнием - 17,7 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 11,2 %
Чем полезен Уха (по норвежски)
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет с помидорами
- Колбаса полукопченная балыковая
- Морковь по-корейски
- Какао порошок "Vanortton Gold"
- Кабачок запеченый, фарширован курицей
- Холодец из курицы
- Сыр плавленный президент
- Пастилки Витаминос Ассорти
- Сырники с пшеном
- запеканка твор
- Активия на завтрак с черносливом, курагой и инжиром
- Смесь "рагу овощное" быстрозамороженная
- Батон пышный
- Рассольник смесь для супа
- Скумбрия с картофелем, запеченные под майонезом
- Лакомка корзиночка нежность
- Торт бисквитный молочный ССТЕФАНИШЕН
- паста с курицей и шампиньонами
- Фаршированные перцы с индейкой и рисом
- Рассольник 28.11.2022
- Манная каша
- Икра лососевая
- Banoffe pie
- Гречка отварная на воде без масла
- Пирожное слоеное с манго
- Сырные лепешки
- Заварной крем
- Печёные яблоки в духовке
- Хлеб для тостов
- Творожная запеканка с тыквой моя
- Творог с кусочками фруктов (ананас) ВкусВилл
- Салат капуста 29.11
- Хлеб пшеничный на ржаной закваске
- Творожник
- Варенье из вишни
- Гуакамоле
- Йогурт
- Мини- картофель отварной в мундире
- Сыр королевский
- Батончк шоколадный o'zera
- Урсодезоксихолевая кислота
- Сыр твердый Пармезан
- Батончик шоколадный o'zera
- Шоколад белый с добавками «манго
- Source Naturals, Hi-Stress B&C, таблетки
- Торт Медовик с грецким орехом ВкусВилл
- Треска запечённая
- Пирог с курицей и капустой
- Маффин на кокосовой муке
- Регенил Хепа
- Голубцы без риса
- Маффин с шоколадной крошкой
- Мини тортик на кокосовой муке
- Желудки куриные отварные
- Завтрак
- Collanol
- Pancake
- Хлеб Мультиплюс
- Вафли кабачково-сырные на рисовой муке
- Криспы с клюквой для завтрака
- Мука рисовая цельнозерновая
- Квашеная капуста тушеная с индейкой МОЁ
- Рисовый пудинг с яблочно-облепиховым конфитюром
- Пшенично-тыквенный блин
- Чизкейк
- Сёмга брюшки
- Фарш трески
- Фарш трески
- Молочное печенье "Косички" с яблоком
- Борщ
- Кекс в микроволновке с бананом
- Салат с тунцом консервированным
- Обед
- Хлеб бездрожевой зерновой
- Творожная запеканка
- Киноа 2
- Пп Киевский колобок
- Молочная подлива
- Соте овощное
- Кабачковая пицца
- Фрима сухое молоко
- Запеканка из индейки и кабачка
- Печень и икра Примрыбснаб
- Ламбруско Принчипесса
- Котлеты из трески с овощами
- Шанежка творожная
- Мороженное фруктовое
- Каша овсяная б/с с изюмом 29.11.22
- шоколад темный 70%
- Грудка на гриле
- Творожная запеканка кето
- Трюфели без сахара
- Рап с курицей (ЖизньМарт)
- Салат с пекинской капустой
- Батончик Миндаль-Карамель-Шоколад
- Макароны с колбасой
- Лосось по-итальянски Владкон
- Запеканка с фаршем белковая
- Эклеры ванильные
- Отбивные из куриной грудки
Метки: Как приготовить Уха (по норвежски), калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха (по норвежски), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
