Рецепт Домашний зефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домашний зефир

Яблоко 170 г
Яичный белок куриный 72 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 25 г
Картофельный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний зефир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8% 2111 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 7.3% 2305 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11% 1538 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.3% 2706 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 29032 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 16.3% 1040 г
Витамин В4, холин 13.65 мг 500 мг 2.7% 4.6% 3663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 4.1% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 6.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 2.416 мкг 400 мкг 0.6% 1% 16556 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1.2% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 11.9% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11364 г
Витамин Н, биотин 2.004 мкг 50 мкг 4% 6.8% 2495 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1519 мг 20 мг 5.8% 9.8% 1736 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.26 мг 2500 мг 9.9% 16.8% 1015 г
Кальций, Ca 14.77 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6770 г
Кремний, Si 1.227 мг 30 мг 4.1% 6.9% 2445 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 4.4% 3918 г
Натрий, Na 67.07 мг 1300 мг 5.2% 8.8% 1938 г
Сера, S 54.17 мг 1000 мг 5.4% 9.2% 1846 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 4.2% 4040 г
Хлор, Cl 45.94 мг 2300 мг 2% 3.4% 5007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Бор, B 150.4 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 1.439 мг 18 мг 8% 13.6% 1251 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 3.4% 4918 г
Кобальт, Co 0.874 мкг 10 мкг 8.7% 14.7% 1144 г
Литий, Li 0.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 3.6% 4773 г
Медь, Cu 88.14 мкг 1000 мкг 8.8% 14.9% 1135 г
Молибден, Mo 4.722 мкг 70 мкг 6.7% 11.4% 1482 г
Никель, Ni 10.433 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 5.422 мкг 55 мкг 9.9% 16.8% 1014 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 4.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 81466 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 11% 1548 г
Цинк, Zn 0.1716 мг 12 мг 1.4% 2.4% 6993 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Домашний зефир составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Домашний зефир, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашний зефир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги