Рецепт Свекла с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с сыром

Свекла, вареная 150 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 130 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.2 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.1% 760 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 13.8% 333 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.2% 3712 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3568 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 3.8% 1226 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.5% 1314 г
Витамин В4, холин 11.3 мг 500 мг 2.3% 1.1% 4425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 38.976 мкг 400 мкг 9.7% 4.5% 1026 г
Витамин В12, кобаламин 0.893 мкг 3 мкг 29.8% 13.7% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6369 г
Витамин D3, холекальциферол 0.157 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.716 мг 15 мг 24.8% 11.4% 404 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.3348 мг 20 мг 1.7% 0.8% 5974 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.02 мг 2500 мг 7.2% 3.3% 1389 г
Кальций, Ca 216.58 мг 1000 мг 21.7% 10% 462 г
Кремний, Si 0.077 мг 30 мг 0.3% 0.1% 38961 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 2.4% 1920 г
Натрий, Na 520 мг 1300 мг 40% 18.4% 250 г
Сера, S 97.4 мг 1000 мг 9.7% 4.5% 1027 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 9.5% 483 г
Хлор, Cl 360.48 мг 2300 мг 15.7% 7.2% 638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 1.8% 2528 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2770 г
Литий, Li 0.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.1849 мг 2 мг 9.2% 4.2% 1082 г
Медь, Cu 43.29 мкг 1000 мкг 4.3% 2% 2310 г
Молибден, Mo 1.428 мкг 70 мкг 2% 0.9% 4902 г
Никель, Ni 0.512 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 7.401 мкг 55 мкг 13.5% 6.2% 743 г
Фтор, F 0.25 мкг 4000 мкг 1600000 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4167 г
Цинк, Zn 1.336 мг 12 мг 11.1% 5.1% 898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.747 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.21 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.947 г ~
Пролин 0.94 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.663 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.315 г ~
6:0 Капроновая 0.175 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.228 г ~
12:0 Лауриновая 0.27 г ~
14:0 Миристиновая 0.858 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.639 г ~
18:0 Стеариновая 1.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.556 г min 16.8 г 27.1% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.581 г от 11.2 до 20.6 г 49.8% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.149 г ~

Энергетическая ценность Свекла с сыром составляет 217,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.2 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С СЫРОМ

Свекла с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29,8 %, витамином E - 24,8 %, кальцием - 21,7 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 15,7 %, селеном - 13,5 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Свекла с сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с сыром, калорийность 217,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы