Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец в собственном соку 100 г
Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное (Варка) 120 г
Сыр 30 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.1% 809 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.3% 491 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.2% 3043 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 6.8% 962 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6.7% 968 г
Витамин В4, холин 74.27 мг 500 мг 14.9% 9.7% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 5.8% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.534 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8822 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 5.7% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 4.4% 1464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.472 мг 15 мг 9.8% 6.4% 1019 г
Витамин Н, биотин 6.021 мкг 50 мкг 12% 7.8% 830 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 4.8% 1379 г
Витамин РР, НЭ 4.7669 мг 20 мг 23.8% 15.5% 420 г
Ниацин 2.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.86 мг 2500 мг 6.5% 4.2% 1545 г
Кальций, Ca 86.48 мг 1000 мг 8.6% 5.6% 1156 г
Кремний, Si 12.354 мг 30 мг 41.2% 26.9% 243 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 2.4% 2729 г
Натрий, Na 340.05 мг 1300 мг 26.2% 17.1% 382 г
Сера, S 119.98 мг 1000 мг 12% 7.8% 833 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 12.1% 538 г
Хлор, Cl 136.81 мг 2300 мг 5.9% 3.8% 1681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 4.2% 1544 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 2.4% 2669 г
Кобальт, Co 3.03 мкг 10 мкг 30.3% 19.8% 330 г
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5970 г
Медь, Cu 36.27 мкг 1000 мкг 3.6% 2.3% 2757 г
Молибден, Mo 1.911 мкг 70 мкг 2.7% 1.8% 3663 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 9.97 мкг 55 мкг 18.1% 11.8% 552 г
Фтор, F 15.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25494 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2% 3289 г
Цинк, Zn 0.6224 мг 12 мг 5.2% 3.4% 1928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.599 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 0.995 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 21.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.65 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.764 г min 16.8 г 16.5% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.377 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.315 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.4 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 23,8 %, кремнием - 41,2 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы